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May 5, 2019

弁慶のコラーゲン鍋

最近、良く耳にする「コラーゲン」は、皮膚、骨、関節、腱、血管、内臓に多く潜在する繊維状のタンパク質で、組織や細胞をつなぐ役割や、傷口を早く治し細胞を増やしたり、肌の若返りなど、とても大切な働きをしている成分です。 人間の…

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冷凍ミニドーナツ

日本のお祭りや縁日などで、必ず行列ができるベビーカステラのように、アメリカのカーニバルで行列ができるのが、揚げたてのミニドーナツ。 そんなミニドーナツが、30秒電で簡単に出来上がる冷凍ミニドーナツが新発売されました。こち…

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ドラゴンフルーツを買ってみました

果皮が竜のウロコのように見えることから「ドラゴンフルーツ」と呼ばれていてる南国果実「ピタヤ」のグアム産がペイレススーパーマーケットで販売されていました。 「ローカルドラゴンフルーツ」と段ボールの切れ端にマジックで書かれて…

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ブラウンカウのクリームトップヨーグルト

オーガニック食品や自然派食品を求める消費者が増加傾向にあるアメリカで、多くの新製品が市場に投入されている食品のひとつ「オーガニックヨーグルト」。 今回ご紹介するブラウンカウヨーグルトは、厳選された自然素材を使用して、時間…

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嵯峨野の純日本産鰻

先月お知らせした、嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)の純日本産鰻が食べられるのも、今日と明日の2日間のみとなりました。 今年は、日本人に加え、様々な国籍の食通のローカルの皆さんが、噂を聞きつけて来店したそうです。素材の…

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嵯峨野に純日本産うなぎが登場

7月21日は、グアムの解放記念日。そして、土用の丑(うし)の日です! 最近では、鰻の養殖業者など春、秋、冬の土用の丑の日にも鰻を食べる習慣を普及させようという動きがありますが、やっぱり夏の土用の丑の日は盛り上がますよね?…

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嵯峨野のしゃぶしゃぶ具材に豚肉が新登場

5月にご紹介した嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)のしゃぶしゃぶ/牛肉食べ放題。この度、新たにヘルシーな豚肉も楽しめるようになりました! 豚肉には、糖質の分解を促進してエネルギーに代えるビタミンB1が多く含まれているた…

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弁慶の期間限定だんらん鍋第2弾 もつ鍋

約2カ月ごとに内容が変わる期間限定「だんらん鍋」の筆頭「豆乳鍋」が、今月末で終了してしまう弁慶(ホテルニッコーグアム内)。 大好評を博した豆乳鍋に続く第2弾として7月1日からスタートするのは、いま話題のコラーゲンたっぷり…

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