My Twitter Feed

November 13, 2017

特集:

グアムの熱帯低気圧インフォメーション -

Thursday, October 26, 2017

ルイヴィトンのフレグランス『レパルファンルイヴィトン』 -

Monday, October 16, 2017

10月限定プレゼント満載のTギャラリアグアム by DFS -

Thursday, October 5, 2017

GODIVAのゴールドディスカバリー -

Monday, October 2, 2017

Tギャラリアグアム by DFSにて、ゴディバ ゴールド ディスカバリー ファッションショー開催 -

Tuesday, September 26, 2017

アンダーウォーターワールドのマリアナ海溝展 -

Monday, September 25, 2017

Tギャラリアグアムの『ファーストクラス ビューティ』 -

Saturday, September 9, 2017

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル -

Tuesday, July 11, 2017

Tギャラリアグアムの最大50%オフセール -

Tuesday, June 20, 2017

オープンキッチンのステーキ&グリルハウスがグアムプラザリゾート&スパにオープン -

Tuesday, January 31, 2017

チャイニーズニューイヤーイベント -

Friday, January 27, 2017

2017年 グアムの日の出と日の入り時刻 -

Wednesday, December 28, 2016

グアムのスパ&トリートメント -

Thursday, November 17, 2016

母なる大地の恵みと母の愛情が創りだすマリカイの石鹸とオイル -

Monday, November 7, 2016

アイランドスタイルのタコスが楽しめるタモンタコス -

Monday, November 7, 2016

Tギャラリアグアムのビューティーイベント開催中 -

Monday, August 8, 2016

Tギャラリアグアムのファーストクラスビューティイベント -

Monday, August 1, 2016

グアムサマービーチフェスティバルにCharが出演します -

Friday, June 24, 2016

マリアナ海溝のライブ映像をアンダーウォーターワールドで観よう -

Monday, April 18, 2016

グアム 旅行者クリニック -

Monday, November 2, 2015

グアムビジターズバイブルへようこそ

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル

LINEで送る
Pocket

燦々と太陽が輝く暑い昼と、潮風が心地よい夜を連れてくる夏。

Tギャラリアの公式サイトでは、シンガポールをベースに活躍する写真家でフードスタイリストのC.R. タンさんが、ジョニーウォーカーやダルモアを使った夏にぴったりの簡単カクテルレシピを2つ紹介しています。

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル (Tギャラリアグアム)

バランスのよいブレンデッドウイスキーが梅の甘酸っぱさや滑らかな卵白の層、レモンの酸味を引き立て、ふりかけの旨味が刺激的な「梅ふりかけ + ジョニーウォーカー」。

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル (Tギャラリアグアム)

材料とツール

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ 2 oz
レモン果汁 1 oz
梅干し (種を取り除く) 1個
プラムソース 0.5 oz
シュガーシロップ 0.5 oz
卵白 (小から中程度の卵) 1個分
氷 (シェイク用) 5、6個
氷 (サーブ用) 2個

飾り: グラスの縁にまぶすふりかけ、カクテルピンで出す半分に切った小梅

ツール: マドラー、シェイカー、ジガーカップ、ホーソーンストレーナー、ファインストレーナー、アイストング(なくてもOK!)

作り方

1. グラスの縁をレモン果汁が入ったボウルに浸し、その後ふりかけをまぶします。

2. シェイカーに氷以外の材料をすべて入れます。梅干しを潰してから、卵白が乳化するまで7秒ほど勢いよくドライシェイクしましょう。

3. シェイカーに氷を入れて、10秒間シェイクします。ホーソーンストレーナーとファインストレーナーで濾しながらグラスに注いでください。

4. カクテルピンに刺した小梅で飾ります。

5. グラスの縁を彩るふりかけも味のアクセント。一口ずつその妙味を楽しんで。

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ (Tギャラリアグアム)

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ バーボンカスク&ライフィニッシュ

6種類の樽で熟成させたシングルモルトスコッチの滑らかで複雑な風味が、クコの実やナツメヤシの甘みから出るフルーティな香りのコンビネーションに蜂蜜の甘みとセージの香りがアクセントになった「オリエンタルセージ + ダルモア」

オリエンタルセージ+ダルモア (Tギャラリアグアム)

材料とツール

ナツメヤシ (小、種を取り除く) 2個
クコの実 6個
ハニーシロップ 1 oz
ダルモア キングアレキサンダー3世 2 oz
セージの葉 3枚
氷 (シェイク用) 5、6個
氷 (サーブ用) 2、3個

飾り: セージの葉、ドライスライスオレンジ、シナモンスティック

ツール: マドラー、シェイカー、ジガーカップ、ホーソーンストレーナー、ファインストレーナー、アイストング (なくてもOK)

作り方

1.ナツメヤシとクコの実をぬるま湯につけて、柔らかくなるまで戻します。ナツメヤシとクコの実を戻した湯に蜂蜜を溶かしてハニーシロップを作りましょう。

2.シェイカーに材料をすべて入れ、マドラーで混ぜます(5、6回転)。10秒間シェイクしたら、冷やしたグラスまたは氷を入れたグラスにホーソーンストレーナーとファインストレーナーで濾しながら注ぎます。

3.セージの葉、ドライオレンジ、シナモンスティックを飾ります。

ダルモア キングアレキサンダー3世 (Tギャラリアグアム)

ジョニーウォーカーやダルモアの新作を使った、夏にぴったりの簡単カクテル。爽やかで風味豊かな味わいで乾杯するサマーパーティーを企画したくなりますね。

お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル DFS Tギャラリア

#Tギャラリアグアム

#TGalleriaGuam

#JohnnieWalker

Leave A Comment

*