グアム在住の日本人女性に、圧倒的な支持を得ているケーキ屋さんといえば、『ロコナ』。日本製の小麦粉をはじめとするハイクオリティーな厳選素材と、ひとつひとつ丁寧に作るまごころが織り成すハーモニーが、人気の秘密です。
こじんまりとした店内に並ぶ日替わりスイーツは、ふわっと口の中でなめらかにとろけるパンナコッタ(抹茶/コーヒー各$4.00)、カスタードの濃厚なコクがたまらないカスタードプリン($4.00)、甘さ控えめのカスタードクリームが詰まったシュークリーム($4.00)、シルクのようにスムースなロールケーキ(ミルク/モカ各$3.00)などなど。日本人パティシエの、関 裕子さんによる繊細で優しい味わいが楽しめます。
オーダーメイドのお値段は、丸型6インチ($28.00)、丸型7.125インチ($33.00)、丸型8インチ($38.00)、丸型9.5インチ($52.00)、角型9インチx13インチ($75.00)。
注文は受取日の3日前まで、ピックアップ時間は毎日11:30〜18:30です。
グアムのショートケーキは、パサパサでキメの荒いショートケーキが多いので、「ロコナ」のストロベリーショートケーキを初めて食べた時は、ディズニー映画「レミーのおいしいレストラン」の料理批評家がラタトゥイユを食べた時のように、子供の頃に食べた懐かしい味を思い出しました。
食べるたびに夢見心地になれる「ロコナ」の心温まる優しいスイーツたち。美味しい紅茶やコーヒーと共に、至福のひとときを過ごしてみませんか?
グアムビジターズバイブルの読者の皆さんに耳より情報
先週の後半からバレンタインまで、デラックスな箱入り生チョコが限定発売中です($11.00)。
場所: マリンコアドライブ沿いアッパータモン (パシフィックコマーシャルビル1階)
営業時間: 月、火、木、金 11:30〜18:30
問い合わせ先: 649-1117