今週金曜日の2014年5月2日(18:00〜)、3日(9:00〜22:00)、4日(9:00〜15:00)の3日間、この村にあるイナラハン ゲフパゴチャモロ文化村にて、ココナツフェスティバルが開催されます。

南の島のイメージを代表するココナッツは、グアムので一年中収穫できる植物。

成熟果の胚乳を細かくおろしたコプラや未熟果実の液状胚乳のココナッツミルクは様々な料理の素材として重要な位置を占めており、削りとって乾燥させたコプラから採取したココナッツ油は、中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、料理はもちろん、便秘改善やアンチエイジング効果のスキンケア、ヘアケアなどの医薬品。

また、コイアと呼ばれる外皮は強靭な天然繊維として、ロープやマットなどに加工。そして、殻は加工して食器や工芸品、燃料として利用するなど、外皮、葉、実の全てがグアムの人々の暮らしに役立つ植物であることから、別名「生命の木」とも呼ばれています。

イナラハン ココナッツフェスティバルは、そんなココナッツの栄養や効能を再認識できるイベント。グアムの郷土料理チャモロ料理、アート＆クラフト、ゲームなどのブースが立ち並び、楽しいカラバオ(水牛)乗りやチャモロダンスショーなども披露される予定。

1977年に国際歴史的遺産に登録されたゲフパゴチャモロ文化村で、グアムの文化と歴史に触れてみませんか?

2012年イベントの様子はコチラ

グアム歴史村 イナラハン ゲフパゴ公園
問い合わせ先: 828-1671