「おトクに美味しい和食ディナーを食べたい!」という方におすすめなのが、大人2名、子供2名分のボリュームがおトクに楽しめる、嵯峨野のファミリーディナーセット($128.00)。

年末年始や夏休みなど、家族連れシーズンにしか登場しない、人気の限定セットメニューです。

今春のメニュー内容は、5種類のお刺身の盛り合わせ、アンガス牛、サイコロステーキ(300g)、豆腐と季節野菜の揚げだし、茶碗蒸し(4個)、冷やしうどん、または冷やしそば(4枚)、ねぎとろ巻き、またはUSこしひかりご飯、アイスクリームと盛りだくさん。

また、追加料金1つにつき$5.00にて、USこしひかりご飯を鉄火丼に変更可能。

吟味された新鮮素材と決して妥協しない小峰料理長の技が冴える嵯峨野は、地元の名士たちも大絶賛。無料送迎もあるので、オンワードビーチリゾート以外に宿泊されているツーリストの方でも気軽に楽しめます。特にハイシーズンは、グアム在住の人でも事前予約は必須ですので、なるべく早めに予約しましょう。

グアム旅行の思い出に、
美味しいディナーは欠かせませんよね!

嵯峨野(オンワードビーチリゾート)
問い合わせ先: 647-7777

本場イタリアの食材を使った伝統的イタリア料理と厳選されたアンガスビーフを使用したグリル料理が楽しめるこちらのレストランで、先週から金曜日限定のヨーロピアンブッフェディナーが開催されています。

こちらのブッフェの魅力は、イタリア、フランス、スペインといったヨーロッパのお料理を、飲み放題のハウスワイン(またはアイスティー)と共に大人$38.00、子供$19.00といった、リーズナブルな価格設定で楽しめるところ。

メニューは、ボローニャハムとパルマの生ハム、自家製若鶏の燻製とスモークサーモン、シュリンプカクテル、ボローニャハムとパルマの生ハム、イタリア風オムレツ「フリッタータ」、ラムチョップのグリル、海の幸のパエリア、チーズフォンデュ、パスタなど幅広いバリエーション。

特にパスタは、出来立ての美味しさが味わえるように、ウニのクリームソース、ポモドーロ、ボロネーゼ、ジェノベーゼ、スモークサーモンクリームの5種類からお好みを選んで、テーブルにて注文するスタイル(軍司料理長の細やかな配慮が感じられます、、、)。

そして、デザートは、ワゴンでテーブルサービス。取材日は、クリームブリュレ、チョコレートムース、ティラミス、マンゴプリンの4種あり、いずれも極上の味わい、、、幸せ(激ウマ)。

食材の旨味を出す調理法を研究し続ける軍司料理長がお届けするヨーロピアンブッフェディナーは、7月12日までと、あと4日のみ(席数を考えると、限られた人数しか味わえない貴重なディナー?!)。ワイン好きの方は、お見逃しなく。

*料金には、サービス料10%が加算されます。

オンワードビーチリゾート
問い合わせ先: 647-7777

アガニア湾を一望できる、リゾート気分たっぷりのルプルミエは、朝食、昼食ブッフェレストランとして利用されている広々としたスペースが魅力。

今夏は、グアムのローカル料理が楽しめる「アイランドスタイルBBQブッフェ」を開催しています。

食べ放題のブッフェメニューは、鮪のポキ、チキンケラグエン、スモークサーモン、ノミノミサラダなどの前菜、サラダバー、本日のスープ、串焼きBBQ(ビーフ、チキン、ポーク、大海老、野菜)、本日の温製料理、子豚の丸焼き、アイランドスタイルデザート、フルーツの盛り合わせといったローカルメニューがずらり。そして、スペアリブ、リブアイステーキ、イカ、骨付カルビのBBQステーションもあります。

日本ではなかなかお目にかかれない子豚の丸焼きや南国スタイルのBBQ。バナナの揚げ春巻きやタピオカココナッツクリーム、ローカル風もち菓子、各種ケーキなどのローカルスイーツが楽しめるアイランドスタイルデザートは、特にお薦め。

料金は、大人$40、子供(5~11歳)$20で、ビールとアイスティーの飲み放題付き。さらに、オンワードビーチリゾート宿泊者は、料金が大人$28.00、子供(5~11歳)$12.00とぐっとお安くなります。

グアムで一度は食べたいご当地の郷土料理。ビールとアイスティーの飲み放題付きの食べ放題ブッフェなら、お財布を気にせず思い切り楽しめます。

なお、上記記載の料金にはサービス料10%が加算されます。

オンワードビーチリゾート
問い合わせ先: 647-7777(内線4413)

シティヒルグループの傘下になってから今年5年目を迎えるにあたり5周年を記念するスペシャルディナーがサーブされています。

鉄板焼きコーナーでは、スパイシーツナロール、ニューヨークステーキのマッシュルーム添え、季節野菜の鉄板焼き、野菜サラダ、ガーリックライス、味噌椀がセットになったお得な鉄板焼きスペシャルディナー。

和食コーナーでは、新鮮な魚介類と素材の旨味が凝縮されたスープで煮込む贅沢なうどんすき。鍋の具材は、メインロブスター、鯛、たらばカニ、えび、いか、ホタテ、かまぼこ、つみれ、若鶏、白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐、ニンジン、うどんが付きます。
*食材は仕入れ状況により変更される場合があります。

お値段は、各$25.00+10%サービス料。2名より注文できます。
また、うどんすきのうどん追加は、1人前$5、具材の追加は、$20.00。

ジョイナスレストランけやき
ディナー営業時間: 17:30〜22:00
問い合わせ先: 646-4087

こちらのレストランでは、2011年1月1日から、ディナーメニューが居酒屋新メニューへと一新されました。

鮪の入った珍しい生春巻き($5.00)や枝豆($3.00)などの冷たいビールに良く合うおつまみから、レッドオニオンスライス($4.50)や焼肉サラダ($4.50)などのアジアンサラダ、トムヤンクン($6.50)や海老チリソース($6.50)などの小皿料理、海老餃子($4.50)や上海風春巻き($4.50)など具沢山の点心、五目焼きそば($6.75)や焼きおにぎり茶漬け($3.50)などの麺とご飯もの、そして、オリジナルソースでいただく串揚げ($1.00~$2.75)と、バラエティー豊かなメニューが、お手軽サイズ+お手頃価格で楽しめるのが魅力。

口直しにピッタリなのが、明太子ディップと、インドネシア料理やマレー料理によく用いられるチリソースの一種の辛味調味料を使用した、サンバルを付けて食べる野菜スティック($6.50)。ピリ辛ソースがニンジンやセロリとの相性抜群。

そして、なんと言ってもおすすめは、海老、帆立貝、うなぎ、ノルウェーサーモン、モンゴウイカ、牛フィレ、うずらの卵、エリンギ、しいたけ、ピーマン、れんこんと豊富な素材を細か目のパン粉で包んで揚げた串揚げ。

抹茶塩、一味塩、とんかつソース、グアム島定番のフィナデニソース、唐辛子入りスパイシーマヨネーズからお好みの味付けで食べられるうえに、盛り合せではなく1本づつオーダーできるのが嬉しいポイント。季節限定でパンの実が食べれるのですが、今は残念ながらシーズンオフ。

中国語で「家」を意味する「ジャ」の店名どおり、みんなでワイワイ賑やかに楽しめる楽しい居酒屋メニュー。楽しくてついつい長居したくなりますが、閉店時間が21:00と、居酒屋にしてはかなり早いので要注意。

メルマガ編集部の大門寺氏が友人と出かけたそうですが、入店時間が20:00。最初の料理を食べ始めたところで、いきなりラストオーダーの悲しいお知らせ。

慌てて食べる一行と、そそくさとお皿を下げるウエイターのバトルは、まるで椀子ソバ大会さながらだったそうです(「せめて22:00まで営業してて欲しかった、、、」と、苦笑)。

なお、料金にはサービス料10%が加算されます。

グアムプラザホテル
問い合わせ先: 649-7760