ここ最近は、R&WやDAD’Sのルートビアが日本にも出回るようになってきましたが、両社の製品は、どちらかというとドクターペッパーやチェリーコークと同じ炭酸飲料系の風味で、ルートビア本来のハーブ飲料とはやや異なるもの。

世界のビールが飲める「ビール天国」といわれるグアムは、実は、ルートビア天国でもあります。カジュアルで飲み易い炭酸飲料系のルートビアから本格的な健康飲料系オーガニックルートビアまで種類もとても充実しています。

今回、ご紹介するのは、REED’S社のバージルマイクロブリュールートビア($6.99/4本)。

1916年、ジルフレーザークローリー氏とエドワードクローリー氏によって開発されたバージルのルートビアは、アニス(セリ科の植物)、リコリス(甘草の一種)、バニラ、シナモン、クローブ、ナツメグ、ウィンターグリーンなど、世界中から取り寄せた100%のオーガニック植物の天然成分をイングランド北部で醸造させたものを、ロサンジェルス(カリフォルニア)で1本づつ丁寧にマイクロブリューしている香り高いグルメルートビア。(ノンカフェイン/防腐剤未使用)。

NASFT(National Association of the Specialty Food Trade) International Fancy Food and Confection Show において、「Outstanding Beverage Award」を1994年、1996年、1997年の3度も受賞するこのルートビアは、熱狂的なファンも多く、純粋で濃厚、クリーミーなのど越しは、ボトルに記載されている通り「Made in Heaven(天国で作られている)」の美味しさだ! と、大絶賛。

以前ご紹介した熱殺菌せずに醸造させる製法で作られてるいNATURAL BREWドラフトルートビアに比べると、ハーブの風味も控えめでやや甘く、飲みやすいのが特徴。

湿布味の炭酸飲料と敬遠されているルートビアも、1度好きになってしまうとなかなか忘れられないドリンク。ルートビア愛飲者の皆さんも、本物のルートビアを是非グアムでお試しください。

Virgil’s Root Beer / Reed’s inc.

REED’Sバージルマイクロブリュールートビア

ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233

19世紀に交付された禁酒法により、ビールに替わるアルコールを含まないビールとして売り出され、アメリカを中心とした欧米諸国にて愛飲されています(スヌーピーの好物でもあります!)。

高度成長期にドクターペッパーと同類項の炭酸飲料としたイメージに変化したルートビアも、昨今のオーガニックブームの影響で、ルートビア本来の持つハーブの効能をセールスポイントとして製造販売する会社が徐々に増えてきました。

ペイレススーパーマーケットのオーガニックコーナーにあるのは、NATURAL BREW社のドラフトルートビア($1.59)。

アニス、サルサパリラ、リコリス、ベツラレンタ、甘草、ピュアバニラなど、伝統的なレシピーに基づいた植物の天然成分を配合し、小さな樽に詰めて醸造させる昔ながらの製法で作られているこちらのルートビアは、熱殺菌していないドラフト(生)のため、天然ハーブの風味がそのまま残り、しっかりしたコクとシャープなキレ、そしてクリアな後味が楽しめる、まさに昔ながらのルートビア。

実際に飲んでみましたが、日本人の趣向からすると、やや薬草臭い、、、(昔、ディツパーダンというアイスクリーム店で食べたリコリスを思い出しました)。知人が良く作るバニラアイスクリームを浮かべたルートビアフロートにしてみたら、とても飲み易くなりました。

ちなみに、このルートビアフロートはグアムのKFC(ケンタッキーフライドチキン)にもあり、アメリカ本土のKFCでも外せないヒット商品。まだ、ルートビアを飲んだ事がない方は、是非トライしてみてください。

NATURAL BREW – Draft Root Beer

ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233