アネモスは、サンドキャッスルに隣接しているメディテラニアン(地中海)料理のレストラン。

ボルディガグループの社長のボルディガさんが食通だからでしょう、満を持してオープンさせたのが、こちらのグルメレストランです。

ギリシャでヨットのプライベートシェフとして働いていたシェフが腕を振るっています。

とか書いちゃうと、行ってみてくなっちゃうでしょ?!

最近、小皿料理が増えたので、タパススタイルにした模様。

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