バレンタインにちなんだ「バレンタインスペシャルメニュー(1名$58.00+サービス料10%)」は、アメリカのバレンタイン人気No.1のアメリカンロブスター&ステーキ“SURF & TURF”を、嵯峨野流にアレンジ。メニューには、アメリカンロール寿司もセットになっていて、和洋の素材を心ゆくまで堪能できる内容となっています。

そして「早春の宴膳(1名$48.00+サービス料10%)」は、お造りから始まり焼物、煮物椀、蒸し物、揚物、お食事、水菓子で締めくくる会席スタイル。カルビ肉、牡蠣、穴子などの厳選素材をお得に楽しめます。

また、この時期ならではのアラカルトメニューは、滑らかな舌触りの広島産牡蠣や、朴葉味噌が香ばしい特選牛、希少部位の本鮪のホホ肉など、雪が融けてから桜が咲き始める前の季節に味わいたい逸品ばかり。

アガニア湾を一望できる嵯峨野で早春の味覚が楽しめるなんて、本当に贅沢で良いですね。

オンワードビーチリゾート
問い合わせ先: 647-7777

毎週水曜日と木曜日の「ランチ&アラカルト」に、今月(2019年2月)から週替わりメニューが加わりました。

メニューには、食べ放題のサラダバー、スープ&ブレッドスティック、ピザ、ラーメン&フォー、チーズ、アペタイザー、デザートが含まれているのでボリュームたっぷり。

今週(2月13日、14日)は、フルーティーなパイナップルチャツネと柔らかな鶏胸肉のチキンカツ($23.00)、ハーブ&バターが香るステーキフライ($24.00)、ジャンボシュリンプや白身魚が入ったシーフードマッサマンカレー($24.00)、揚げ豆腐とグリルした野菜の香ばしさが絶妙なベジタリアンタイカレー($21.00)の4種。

お昼からお腹いっぱい食事を楽しみたい方には、とてもお得なセットですね。

料金にはサービス料10%が加算されます。

Rootz Hill’s Grillhouse
問い合わせ先: 646-7803
(予約専用: 649-7760)

営業時間
ブレックファースト (アラカルト&ブッフェ) 月曜日〜土曜日 06:30〜10:30、日曜日 06:30〜10:00
ランチブッフェ 月曜日、火曜日、土曜日 11:30〜14:00
ランチ&アラカルト 水曜日&木曜日 11:30〜14:00
シーフードランチブッフェ 金曜日 11:30〜14:00
サンデーブランチブッフェ 日曜日 11:00〜14:00
ディナー (アラカルト) 毎日 18:00〜21:30

ことさら秋から冬にかけての味覚は、「走り」「盛り」「名残」の旬の出合いが織りなす格別の趣があります。

常夏のグアムにて艶やかな日本の季節を届ける「嵯峨野」(オンワードビーチリゾート)に期間限定アラカルトメニューが11月24日より登場。

旨みと甘みが増す塩麹を使った「3種の自家製塩辛($12)」、海山の幸を楽しむ「秋の根菜とたたきマグロのサラダ($12)」、そば粉の風味とおろしたて本山葵の上品な辛みが絶品の「生粉打ち十割蕎麦($14)」、広島産殻付生牡蠣を使った橙ポン酢が爽やかな「殻付生牡蠣($18)」と柚子胡椒が香る「殻付焼牡蠣($18)」、肉汁を逃さない真空調理法で12時間じっくり低温で煮込んだ柔らかな牛タンを和風黒トリュフソースで楽しむ「厚切り牛タンのステーキ($25)」、北海道産の秋鮭と帆立に自家製いくら醤油漬けをたっぷりのせた贅沢な「嵯峨野特製はらこ飯($32)」。

最高の調理法を用いて旬の食材の旨味を最大限に活かしたメニューは彩り豊かな7種。

匠の技と繊細な日本の食材が結実した期間限定アラカルトで、日本の季節を味わってみてはいかがですか?

*料金にはサービス料10%が加算されます。

オンワードビーチリゾート
問い合わせ先: 647-7777

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