何が食べたかったというと「ストロベリーワッフル($13.00)」。

グアム店のものは、こんがりと弱火で焼かれたワッフルが2つ折になっていてストロベリーとマカダミアナッツクリームを挟んで2つに切り、その上に粉砂糖がかかっていてホイップクリームがのっています。

ホイップクリームは、缶入りのふわふわと軽く口溶けの良いタイプ(日本の生クリームとは完全に別物)。

パンケーキ同様、甘酸っぱくフルーティーなグァバ、コクのあるココナッツ、ノーマルなメープルの3種類のシロップのサーブされます。ストロベリーワッフルと相性が良かったのは、ココナッツとメープルで、グァバはやや甘すぎかも?!

そして、表のメニューにはありませんが、こちらには「ポークベリー&エッグ」というメニューがあります。いわゆる豚バラなのですが、これが良くマリネされていて香ばしいのにやわらかくて美味しいのです。確か$14程度だった気がします。みなさんも、ぜひ食べてみてください。

また、こちらのお店では、「日本未発売」のお土産もあるようでしたが、今はネット販売で買えるのが判明。ネット価格より安かったのは、ミニエコバッグ($0.50安)のみですが、送料を考えたら同額かも?

こちらのお店で利用できるクレジットカードは、JCB、ディスカバー、マスター、VISAの4種。
アメリカンエキスプレスは利用できませんのでご注意くださいね。

Eggs ‘n Things
問い合わせ先(英語): 648-3447
営業時間: 07:00〜14:00、16:00〜23:00

日本のホットケーキミックスは、砂糖やベーキングパウダーが混入されているため、生地自体が甘く、もちもちと厚みもありますが、アメリカのパンケーキは、砂糖やベーキングパウダーがあまり入っていないため、生地自体に甘みがなくふっくらとした厚みもありません。

キメが粗くて薄いぶんメープルシロップや生クリームが素早く生地に染み込み、フルーツなどと一緒に食べてボリューム感を満たすことが多いようです。

Kマートには、様々なブランドのアメリカのパンケーキミックやシロップが並んでいます。

おすすめのパンケーキは、今年創業126年を迎える”Aunt Jemima”のバターミルクパンケーキミックス($3.49)。商標でもある微笑むジェミマおばちゃんは、初代のふっくら系からスッキリとしたヘルシー系のジェミマおばちゃんにバトンタッチ。水加えるだけなので、カンタンにアメリカンパンケーキが作れます。

また、中途半端に粉が余ったら、適度に水で溶いてソーセージにからめて揚げるだけでアメリカドッグもできちゃいます。

そして、シロップのおすすめは、なんと言っても「LOG CABIN オリジナル($5.29)」。こちらは、「Aunt Jemima」より2年早い1887年にミネソタで創業した老舗ブランド。もちろん高果糖コーンシロップは未使用。おばちゃん型のボトルが可愛い「Butter-Worth’s」は2番目におすすめ、濃度がやや高いためどうしても最後まで使い切れない。

今話題のアメリカンパンケーキ。
お店で食べるかお家で食べるかはアナタ次第?!

Kマート
問い合わせ先(英語): 649-9878

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