そのなかでピンクに輝く岩塩は、通常の岩塩よりも純度が高いピンクヒマラヤンソルトには、塩化ナトリウム以外に鉄分やカルシウム、カリウムなどの微量元素が含まれており、この鉄分がピンクの発色の元です。

最近では、体内のアルカリと酸性度のバランスを整えて水分含有量を調節し、食品からの栄養素を正常に吸収する機能を促進する効能の他に、活性酸素を抑える作用が注目されています。

マイクロネシアモールの1階センターコートにあるフォンタナ ビレッジにて「Sunfood社の『天然塩』ピンクヒマラヤンクリスタルソルト($11.00/約1,327円)を見つけました。

「日本市価の1/3だし、細粒なので便利そう!」と実際に購入してお料理に使ってみたところ、鉄分、カルシウム、ナトリウム、カリウムを含んでいるだけあって、味わいはまろやかでほんのり甘く素材の旨味を惹きだすパワーも抜群。

また、この天然塩をバスソルトやマッサージソルトとして使用すると、発汗作用や皮膚の新陳代謝、ストレス解消を促進するため、お肌つるつるの温泉効果を得ることができます。

ヒマラヤンピンクソルトの魅力は、美味しさ+計り知れない効能。まさに2億5千万年封印されてきた神秘「太古のパワー」を感じます。

フォンタナ ビレッジ
問い合わせ先: 633-2077

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