そんなフードコートで根強い人気の「Sbarro(スバッロ)」は、気軽にイタリアンが食べられる老舗店。1956年ブルックリンにて創業以来、世界各国に800店舗展開するBIGなイタリアンチェーン店。ピザ、ストロンボリ、ラザニア、スパゲティなど定番のイタリアンメニューがリーズナブルに楽しめます。

先週、友人と久しぶりにモールへ出かけて食したのは、海老がたくさん入ったシュリンプアルフレッドフェトチーネ($7.65/Lサイズ)、スパゲティミートソース(Lサイズスパゲティ $5.45+ミートソース $0.75)、シーザーサラダ($4.05/Lサイズ)。

ラザニアもと思ったのですが、欲張ってLサイズにしたため、もうお腹いっぱい。旬のメニューのガーデンハーベストピザや、ほうれん草のラザニアもと思ったけれど断念、、、(次回、トライ!)

なお、ピザ類は「ヒートアップ プリーズ」と言うとオーブンで温めてくれるので、熱々が食べられます!

その時の気分で世界の料理が気軽に楽しめるフードコート。お友だちと世界各国の料理をオーダーしてシェアするのもかなり楽しいですよ。

スバッロ グアム店(Facebook)

Sbarro(公式ホームページ)

スバッロ
問い合わせ先(英語): 633-4563

まずは、ラム、チキン、ビーフからお好みのお肉をチョイスします。取材日は、ラムが売り切れのため、チキンとビーフをチョイスしてみました。

店員さんは、鉄板に乗せて少しこげ色を付けたピタの上にガーリックソースを塗り、くるくると回る巨大なチキンの串刺し(シャワルマ)を薄くそぎ落としてから、ピクルス、レタス、トマト、玉葱など好みの野菜を尋ねながらのせてくれます。そしてゴマ、ミント、ガーリックなどで作った白いタヒニソースをかけて、シャワルマが完成。

パリっと香ばしいピタとスパイスでマリネートされたお肉、そしてシャキシャキの野菜と濃厚なドレッシングが口の中で一つになると、さわやかな酸味と濃厚な旨味が絶妙なコンビネーション。

タコスみたいに見えるけど、またちょっと違うエキゾチックな手軽でおいしい中東の中東のラップ、シャワルマ。

お値段は、ラム、チキン、ビーフシャワルマとも各$7.50とやや高めですが、ぜひトライしてみてください。

ちなみに大門寺さんは、このシャワルマを食べた直後、どうしても原宿界隈にトラックで販売していたスブラキが妙に恋しくなったそうです。

シャワルマエクスプレス(マイクロネシアモールフードコート内)
問い合わせ先: 632-7003

そんな中で、メルマガ班で流行っているのが、マイクロネシアモールのフードコートにある小さなドリンクスタンドZAGU(ザグー)のハニーデュー($5.50)。

この「ハニーデュー」は、大きなプリンスメロンのように編み模様がなく、淡い緑色の果肉のメロンで、蜂蜜(Honey)のように甘くて果汁(Dew)が豊富というのが、名前の由来とのこと。

このジュースが、子供の頃、デパートの食品売り場でいつも飲んでいたメロンの生ジュースに似た優しい味がするんです、、、。

確か、デパートでは、フレッシュメロンの角切りと氷をガ〜っとブレンダーで混ぜていた記憶がありますが、ザグーで使用しているのは、フレッシュメロンではなく、冷凍メロン(仕上げに入れる妙な粉は、甘味料+ミルクパウダーのようです、、、)。

黒タピオカ、ホイップクリームはリクエストベース。注文の際に聞かれますので、両方入れたい場合は「イエス」。タピオカのみなら「オンリータピオカ」、ホイップクリームのみなら「オンリーホイップクリーム」とリクエストしましょう。

おすすめは、メロンの味がする「オンリータピオカ」派。メロンの他にも、ココナッツ(ブコパンダン)やウベ(紫芋)など、トロピカルなフレーバーがたくさんあるので、皆さんも是非トライしてみてください。

Zagu Original Crystal & Pearl Shakes
問い合わせ先(英語): 688-0422