クリスマスをグアムで迎えるオシャレな皆さん、
当日は全席指定のため、こちらから事前に予約しておきましょう。

シーグリルレストラン
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グアムのアミューズメント天国で食べる! 飲む! 遊ぶ!
シーグリルレストラン

#SeaGrillGuam
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#CometeGuam
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ローストした子羊やスモークビーフ、シーフード、天ぷら、鉄板焼きなど、特別メニューが楽しめます。

料金は、大人$35.00 子供(5〜11歳)$18.00 (+10%のサービス料)
時間は、11:30と14:00からの2交代制となっています。

イースターブランチを利用すると、もれなくJPスーパーストアの$10クーポンがもらえます($20以上の買い物につき1枚使用可能で、当日のみ有効)。

また、13:00からは、グランドフロアの中庭にて、エッグハントも開催されます(4歳以下と5〜11歳の2つのグループに分かれて開催されます)。

ホテルのロビーでは、ミッキー&ミニーマウスと一緒に写真が撮れる、フォトブースも設置される予定です。

#RootzGuam
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#グアムプラザ
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#エッグハント
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#イースター
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バラエティーに富んだメニューは以下の通り。当日は10:30と12:30から2テーブル制で、どちらも事前に予約が必要です。

日時: 2015年6月21日(日曜日) 10:30または12:30(要予約)
料金: 大人$48.00、子供(5〜11歳)$24.00 (+15%のサービス料)

シーフードステーション
マグロの刺身、ハワイ風ポキ、むき海老とイガイ バーボンカクテルソース、アサヒガニ

前菜/スープ/サラダ
ココナッツシーフードチャウダー、各種巻き寿司、春巻き、鶏肉のしょうが焼き、すり身とカニのラングーン、シザーサラダ、ガーデングリーンサラダ、カニとブロッコリーのサラダ、ポテトサラダ、チキン マカロニサラダ、グリークサラダ

ディナーロール

メイン料理
シーフード ブイヤベース、リガトーニ ブイヤベース、中国風ラプラプ魚料理、各種ピザ、サーロインミートローフ・アンチョチリマッシュルームソース、ジャークチキン、セントルイスリブ、ポテトグラタン、ガーリックフライドライス、ライス

オムレツ ブランチステーション
朝食ミート: ポルトガルソーセージ、クリスピーベーコン、リンク ソーセージ
オムレツ: 角切りハム、ポルトガルソーセージ、各種野菜とチーズ
各種デニッシュ、ビスケット、マフィン、バナナ&ブルーベリーパンケーキ

シェフのカービングステーション
牛プライムリブ、ベイクドレッグハム

チャモロステーション
各種ケラグエン、ドライビーフ、スモークポーク

デザートステーション
各種新鮮なフルーツ、ブレッドプディング・グアバカスタードソース、チーズケーキ、ココナッツタピオカ、チェフのスペシャルケーキ、各種ロールケーキ、ブラゾーデメルセデス、チョコレートムース、アップルクレープ、ハウピア(ハワイ風ココナッツプディング)

飲み物
シャンパン、アイスティー、コーヒー

問い合わせ&予約
sea-grill○cometeguamドットcom(○を@に、ドットを.に変えてください)

アンダーウォーターワールド/シーグリル

今回は、洋食のサンデーブランチが多いグアムの食通が予約する嵯峨野のサンデーブランチをご紹介します。こちらのサンデーブランチは、おでんや炭火焼の焼き鳥、お寿司、天ぷら、鉄板焼といった上品な味わいが魅力の本格的和食をメインに、料理長がアレンジした創作料理の食べ放題と、シャンパン、ビール、アイスティー、冷茶が飲み放題で楽しめる豪華メニュー。

料金は、大人$32.00+10%サービス料、子供(5〜11歳) $16.00+10%サービス料。
日時は、毎週日曜の10:30〜13:30。
* 祝日の場合は、料金が変更されます。

穏やかなアガニャ湾を望む落ち着いた店内で、日曜日限定の和食ブッフェはいかがでしょう?

余談になりますが、取材でお邪魔した日は、先輩シェフらが新人シェフを暖かく見守りながらも厳しく指導する姿を見かけました。日本の高級料亭でしか味わえない繊細な料理を、グアムでクリエイトするシェフ陣の結束力こそが、嵯峨野の魅力のルーツなのでしょうね。

嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)
問い合わせ先: 647-7777

オンワードビーチリゾート

#オンワードビーチリゾート
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料金: 大人$48/子供(5歳〜11歳)$24
これらの料金には15%のサービス料が加算されます。

2015年5月10日(日曜日)
時間: 10:30または12:30

シーフード ステーション
まぐろの刺身、まぐろポキ、むき海老 ワサビカクテルソース、キングクラブレッグ、イガイジンジャー&コリアンダースィートチリソース

前菜 サラダ
各種巻き寿司、生春巻き ベトナム風、各種キムチ、蟹 ラングーン、ガーデングリーンサラダ 各種ドレッシング、カプレーゼサラダ、ジャーマンポテトサラダ、マカロニサラダ、チャプ チャイ、ディナーロール&バター

メイン セレクション
BBQチキン、マヒマヒ シンガポール風、シーフード詰めジャンボ海老、ホイゾンBBQポークリブ、レッドライス、キムチ フライドライス、レッドポテト ガーリックハーブ風味

カービング ステーション
ローストピッグ レチョンスタイル、ロースト牛プライムリブ

オムレット&ブランチ ステーション
朝食ミート: ポルトガルソーセージ、ベーコン、リンク ソーセージ
オムレツ: 角切りハム、ポルトガルソーセージ、各種野菜、チーズ、ぺーストリー、スコーン、ビスケット、マフィン、パンケーキ

チャモロ ステーション
チキンカラグエン エンパナーダ、チャラキリス、カドゥ ピカ、ビーフ ティナクタック、ドライビーフ、スモークポーク、ココナッツ ディナンチェ、フィナデニ、トルティア

デザート ステーション
各種新鮮なデザート
ブレッドプディング グアバカスタードソース、ティラミスチーズケーキ、各種ケーキ&パイ、ブラウニー、クリームパフ、各種フィリピンデザート

飲み物
ローリング ロックビール、マルティーニロッシ スパークリングワイン
アイスティー

シーグリルレストラン コメットグアム

#シーグリルグアム

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#SeaGrillGuam

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ル プルミエ

大人$35.00 子供$18.00(5〜11歳) / 10:30〜12:00、12:30〜14:00
サラダ、前菜、温菜、ローストポーク、ローストビーフ、天婦羅、デザート&アイスクリームが食べ放題。シャンペン、ミモザ、ジュース、紅茶、コーヒーも飲み放題。
※ オンワードビーチリゾート宿泊券が当選する抽選会開催
※ 1家族に付き1枚記念写真あり

嵯峨野

大人$42.00 子供$26.00(5〜11歳) / 10:30〜12:00、12:30〜14:00
にぎり寿司、天婦羅、焼き鳥、鉄板焼き、創作料理、和食、サラダなどが食べ放題。シャンペン、ビール、アイスティー、緑茶が飲み放題。

*上記料金に、10%のサービス料が加算されます。

毎年たいへん混雑しますので、当日来店ほぼ不可能。早めの事前予約をおススメします。

問い合わせ先: 647-7765/647-7777

オンワードビーチリゾート

#オンワードビーチリゾート

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チャモロ料理をはじめ、スローロースト牛プライムリブのカービングステーションや、チャモロステーション、デザートステーションなど、各ステーションにてお好みのメニューを何度でも楽しめます。

日時:
2015年4月5日(日曜日)
開始時間: 10:30、12:30(2交代制)

料金:
大人(12才以上) $38.50
子供(5〜11才) $19.00
(15%のサービス料が加算されます)

シーフードステーション
マグロ刺身
マグロポキ
むき海老・ワサビカクテルソース
シーフードラングーンジンジャースイートチリソース
イカゲソのフライ

寿司、前菜、サラダ
各種太巻き
ガーデングリーンサラダ、各種サラダドレッシング
マグロ ニース風サラダ
キムチ
グリーンビーンサラダ
シーグリル特製ポテトサラダ
海老と3種ピーマンサラダ
ディナーロール

メイン
アトランタ産サーモンのパイ包み
シーフードリガトーニシシリアンソース
ハンガリー料理・野菜と牛のグヤーシュ
ポークブルコギとマッシュルームコツジャンビネグレット
ハニー・チポトレチキンウィング
ライス
上海風焼き飯
ライオネスポテト
季節野菜のソテー

カービングステーション
スローロースト牛プライムリブ

チャモロステーション
チキンカラグエン
フィッシュカラグエン
ドライビーフ
スモークポーク
ココナッツディナンチェ
フィナデニソース
グアム風トルティア

メードトゥーオーダーオムレツ ブランチステーション
朝食ミート‐ポルトガルソーセージ、クリスピーベーコン、リンクソーセージ
オムレツ 角切りハム、ポルトガルソーセージ、各種野菜、チーズ

デザートステーション
アイスクリーム、チーズケーキ(ティラミス風と日本風)、各種ロールケーキ(ウベ、府リーンティー、レッドベルベット)、ミニスクエアケーキ、レチェフラン、各種新鮮な果物、ラティヤケーキ、ガナッシュマカデミアナッツブラウニー

ローリングロックビール、マティーニロッシスパークリングワイン、アイスティー、コーヒーも飲み放題。

コメットグアム

ローストターキー(七面鳥)やマッシュポテト、パンプキンパイといったオーソドックスなサンクスギビングメニューを作るのは、時間も手間もかかって大変。という事でグアムでは、家族や親戚がホテルに集まりテーブルいっぱいに並んだ料理と会話を楽しみながら過ごすのが主流。

各ホテル内のレストランでは、様々な趣向を凝らしたサンクスギビングブランチをサーブするのであれこれ迷いそう、、、今年もグアム政府観光局のページに詳細がわかり易くまとめられていますので、興味のある方はご覧ください。

様々あるレストランの中で、リーズナブルに感謝祭の定番料理が楽しめるのがルプルミエ(オンワードビーチリゾート内)のサンクスギビングブランチ。日本人シェフが多いこちらのレストランのサンクスギビングメニューは、アジア風にアレンジしてあるので食べ易く、リーズナブルなお値段が魅力です。

2014年の食べ放題ブランチの内容は、

鮪のポキ、カリフォルニアロール、ターキーブレッドのレーズンソース、ポテトサラダ、スモークサーモン添えフルールサラダ、イカと野菜のハーブソース、ハムともやしのサラダ、キムチ、韓国チャプチェなどの前菜。

ワッフル&パンケーキ、ソーセジとベーコン入りスクランブルエッグ、ほうれん草と海老のフェトチーネ、マヒマヒのフライ、クリスピーポークベリー、照り焼きチキン、中華風焼きそば、蒸し餃子、カニのチリソース煮、BBQスペアリブなどの主菜。

リブアイ、ローストターキー、ローストビーフののカービングコーナーと野菜と海老の天婦羅屋台。そして、シャンペン、ミモザが飲み放題。

クラムチャウダースープ、パン、サンドイッチバー、フルーツバー、チョコレートファウンテン、デザートバー、シャンペンやミモザも用意されているドリンクバー。

と感謝祭の料理+アジアンが楽しめます。

料金は、大人$30.00、子供(5〜11歳)$18.00、幼児(2〜4歳)$5.00 *各10%のサービス料がプラスされます。

時間は、10:30〜12:00と、12:30〜14:00の2シート制。

余談になりますが、グアムのブッフレストランに出かけると、驚くほど食べ残すお客さんを見かけます。とあるレストランでウェイターに尋ねたところ、こうした残飯は、グアム島内で飼育されている豚の餌にしているとのこと。

お腹いっぱい食べたくなるブッフェなので難しいかもしれませんが、お代わりすれば良いだけのことなので、食べられるだけ取り分けるのがマナー。

感謝祭は、イギリス教会からの宗教弾圧を逃れて『メイフラワー号』に乗り、マサチューセッツ州プリマスに辿り着き、厳しい寒さと飢えに耐えきれず半分が命を落としてしまった清教徒ピルグリムファーザーズが、翌年の1621年の秋の収穫時に、狩猟や農耕を教えてくれた先住民ワンパノアグ族を教会での会食に招き、共に収穫を喜び、神に感謝を捧げたのが起源。感謝祭に大量の料理をお皿に食べ残してお会計というのは、やはりNGですよねぇ。

グアムで過ごす「サンクスギビングデー」グアム政府観光局

ルプルミエ(オンワードビーチリゾート内)
問い合わせ先: 647-7777 内線4407/4431

家族や親戚、親しい友人などが集まる感謝祭として、大切な家族行事のひとつとなっています。プレジャーアイランドにあるコメットグアム内のレストラン、シーグリルでは、サンクスギビングデイの11月27日(木曜日)に、『サンクスギビングデイブランチ』を開催します。

メニューは以下の通り。

前菜
シーフードクリームチーズラングーン、イカゲソ 日本風、ガーデングリーンサラダ 各種ドレッシング、ポテトサラダ、キムチ、チャプチェ、シーフードブロッコリーサラダ、ディナーロール&バター

カービングステーション
牛ローストプライムリブ、ローストターキー アップルソーセージスタッフィング、グレイビーソース、クランベリーレリッシュ

シーフードステーション
マーリン刺身 ケイジャン風、まぐろ刺身、まぐろポキ、イガイ シアントロスィート&チリ

チャモロステーション
チキンカラグエン、フィッシュカラグエン、ドライビーフ、スモークポーク、ココナッツディナンチェ、フィナデニ、トルティア

メイン
レッドポテト ペスト ロスティックメキシカンチョリゾ、フライドガーリックチップス、シャロット、チャイブ

ニュージーランド産ラムレッグ、野菜、トーストアーモンド、リコッタ、パンプキンピュレーのブルギニオン風シチュー

シンガポール風ブラックペッパーシュリンプと野菜

タイレッドカレー: チキン、ポテト、レモングラスとハーブのココナッツミルク煮込み

ノルウェイ産サーモン: 山葵ブルーブランソース、レモン、ケーパー、ベイシーズニング

シーフードポモドーロ: ペンネパスタ、各種シーフード、トマト バジルワインソース

チョプチョプラプチョンフライドライス ガーリックとグリーンオニオン

オムレツステーション
朝食ミート: ポルトガル送セージ、クリスピーベーコン、リンクソーセージ、オムレツー角切りハム、ポルトガルソーセージ、各種野菜とチーズ、パンケーキ、メイプルシロップ

デザートステーション
バナナココナッツブレッドプディング、各種パイとケーキ、各種フィリピンデザート、ウベスポンジロール、シーグリルブラウニー

飲み放題
ステラ ビール、トレビ スパークリングワイン

マジシャンナビル氏によるエンターティメントや、アンダーウォーターワールドからの懸賞付き。

2014年11月27日(木曜日)
時間: 10:30または12:30
料金: 大人$38.50　子供(3〜11歳)$19.50
(上記には15%のサービス料が加算されます)

お問い合わせは、sea-grill○cometeguamドットcom(○を@に、ドットを.に変えてください)まで。

シーグリルレストラン コメットグアム

チャモロ料理をはじめ、ローストプライムリブのカービングセクションや、オムレツセクション、デザートセクションなど、各ステーションにてお好みのメニューを何度でも楽しめますよ。

日時: 2014年4月20日(日曜日) 10:30または12:30(要予約)
料金: 大人(12才以上)$36.50/子供(4〜11才)$18.50

メニューは以下の通り。

シーフードステーション
まぐろの刺身、マグロのポキ、海老のカクテル ワサビソース、シーフードラングーン ジンジャー甘辛ソース

前菜、サラダ
巻き寿司各種、ガーデングリーンサラダ・各種ドレッシング、キムチ、グリーンビーンサラダ、ブロッコリーすり身サラダ、ポテトサラダ、シーフードパスタサラダ、ロールパン・バター

メインステーション
シーフードたっぷに覆われたサーモン、BBQポークリブ、ラムシチュー、ソルト&ペッパーシュリンプ、レモングラス・チキン、ライス、ガーリック焼き飯、マッシュポテト、季節野菜のソテー

オムレツ&ブランチステーション
朝食ソーセージ‐ポルトガルソーセージ、ベーコン、ソーセージリンク、オムレツ 角切りハム、ポルトガルソーセージ、各種野菜、チーズ、デニッシュペストリー、フレンチトースト、メイプルシロップ

カービングステーション
牛プライムリブ

チャモロステーション
チキンケラグアン、フィッシュケラグアン、ドライビーフ、スモークポーク、ココナッツディナンチェ、フィナデニソース、トルティヤ

デザートステーション
バナナココナッツブレッドプディング グアバカスタードソース、スィートポテトハウピア、チーズケーキ、クリームパフ、レッドベルベットケーキ、チョコレートケーキ、カスタードパイ、パンナコッタ、各種新鮮な果物、ラティヤケーキ、マカダミアナッツブラウニー

お飲み物
アイスティー、コーヒー、バドライト、マルティニロッシスパークリングワイン

マジシャン ナビルによるテーブルマジックショーが行われます。

料金には、15%のサービス料が加算されます。

予約、問い合わせは、sea-grill○cometeguamドットcom(○を@に、ドットを.に変えて、お送りください)まで、お気軽にどうぞ。

シーグリル(コメットグアム)