ジーゴのノースポイントコマーシャルビル(North Point Commercial Building)の左棟にあるバブリーティーカフェをご紹介します。

こじんまりと落ち着いた店内は、空間を活かしたシンプルなレイアウトで色調もおしゃれ。テーブルにゲームがあったりとのんびりくつろげる雰囲気。ちょうど今はハロウィンのデコレーションでが、じきにホリデーシーズンのデコレーションに変わりそうです。

メニュー内容は、店名のとおり黒タピオカ入りドリンクがメイン。その他、スムージー、フラッペなどのドリンク類とフレンチフライ、ポップコーン、スナックラップなどの軽食。

取材日は、ちょうど週末の昼下がりだったので、向かいにある銀行や近郊のオフィスの人たちがテイクアウトのランチを買いに訪れていました。

お値段は、黒タピオカ入りミルクティーが$4.25(約473ml)/$4.95(約591ml)、スムージーが$4.75(約473ml)、ラップが$5.95〜(チップス&アイスティー付き$9.95〜)。

こちらのお店が地元の女子高生の間で一躍有名になったのが、期間限定販売の電球型の使い捨てカップ(フルーツジュース$5.95/ミルクティー$6.95 各約473ml)。しかし、取材日はあいにく期間外で撮影できませんでした、、、

ジーゴ店は、ドライブの合間の休憩にもぴったりな雰囲気のお店。他のロケーションは、デデドのSpin&Playビデオスナックバーとタムニングのグアムプレミアアウトレット向かいにあります。

バブリーティーカフェ
問い合わせ先(英語): タムニング店 646-6063、ジーゴ店 637-7746

#BubblyTeaCafe
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『North Point Commercial Building(ノースポイントコマーシャルビル)』というこの建物は2棟に分かれています。

右棟には、ニューフレッシュブレッドベークドショップ、カフェパナデロ、ネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーション。左棟には、ケンタッキーフライドチキン、ネイチャーネイルサロン、バブリーティーカフェが営業しています。

今回は、右棟にある「ニューフレッシュブレッドベークドショップ」というパン屋さんをご紹介します。

広々とした店内に入るとすぐ左手に本格的なフィリピン料理のテイクアウトコーナーがあります。

フィリピンの典型的な定食のSilog(シログ)スタイルで、魚、鶏肉、豚肉などのメイン料理の中から1チョイス$5.75、2チョイス$7.50、そして追加メニューはSサイズ$3.50、Mサイズ$4.50、Lサイズ$5.50。

チョイス形式のテイクアウト店でのご飯は通常、白いご飯か炒飯のいずれかですが、こちらの場合は、バナナの葉に包んだご飯かココナッツの葉に包んだご飯かのいずれかと伝統的なスタイルでとても風情があります。

また、こちらのバナナルンピアは、バナナをそのまま入れるのではなく、潰したものを巻いているので細長いぶん食べやすく、大量にかけられているカラメルソースが固まった部分がまるでべっこう飴状態で1本でダブルな満足感。

テイクアウトコーナーの奥には、Mighty Leaf社の紅茶($3.00/ポット)やカフェラッテ($2.75〜)、イタリアンソーダ($3.50)、スムージー($4.50〜)などのドリンク、ふんわりとした食感のパンデサルのサンドイッチ($5.75〜)、パスタ($7.50〜)などの軽食、ハロハロなどのフィリピンスイーツを販売するカフェパナデロがあります。

右手奥には、パンデサル、パンデココ、食パンなど、その日に焼いたパンが並ぶ棚があり、正面奥の左側にカラフルなバターケーキ、右側に出来立てのクリームチーズロールなどのペストリーが入ったショーケースがあります。

ケーキの入ったショーケースの上には可愛いキャラクターのケーキ用デコレーションが売られています。ペストリーの中でもメロンパンはグアムNo.1の美味しさで表面のサクサク甘い部分が美味。

右手を進むと、精製水が買えるコンビニ屋さんのネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーションに入れます。個別の入り口もありますが、パン屋さんと店内でもつながっているのでとっても便利。

そして、店内の中央には、テラスをイメージさせるテーブル席があり、お食事、軽食、ドリンク、デザート、そしてコンビニで買ったお菓子などをこちらで一度に楽しめるようになっています。

まるで、カリフォルニアにあるようなデザインのノースポイントコマーシャルビル。

来週は、左棟にあるバブリーティーカフェをご紹介します。

ニューフレッシュブレッドベークドショップ/カフェパナデロ
問い合わせ先(英語): 653-2112

ネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーション
問い合わせ先(英語): 653-2110

#Silog
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#フィリピン料理
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タモンの中心プレジャーアイランドにあるレストラン「シーグリル」では、10月1日〜31日11:00〜17:00のみの期間限定で、趣向を凝らした6種のハンバーガー(各$9.99+サービス料15%)が楽しめる「バーガーフェスト」を開催中。

ロコモコバーガー
〜 BBQ アイオリソース、目玉焼き、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム、レタス、トマト

フライドチキン“BAHN MI”バーガー
〜 野菜のピクルス、香菜、トマト

ココナッツシュリンプバーガー
〜 タイ風ピーナツ アイオリソース、レタス、トマト、アボカド マンゴサルサ

ナスのベジタリアンバーガー
〜 グアム産ナスのパテ、ファイアーローステッド赤ピーマン-マスタードアイオリ、エシャロットのフライ、レタス、トマト

フィッシュ&チップスバーガー
〜 本日の魚のフライ、ディナチェ タルタルソース、トマト、フレンチフライ

日本産イカゲソバーガー
〜 スイートチリ-シラチャアイオリ、コールスロー、自家栽培のバジル、トマト

どれも興味津々のご当地創作バーガー。さらに、プラス$3.00でSサイズのサラダ、またはフレンチフライ(フライドポテト)が追加可能です!

問い合わせ先(英語): 649-6637

シーグリル

#SeaGrillGuam
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#ハンバーガー
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マグロのポキやマヒマヒのフライなどをソフトトルティーヤで巻いたシーフードタコスから、カルアポークやBBQチキンなどを巻いたアイランド風タコス、ベジタリアン向けの豆腐タコスまで、全7種類。全てのタコスは完全オリジナルレシピーなので、タモンタコスでしか食べられないタコスばかり。

アヒツナポキタコ
フレッシュマンゴ＆アボカドサルサ/ワサビ＆アボカドアイオリ/キャベツ スロー/シアントロ

ビアバターフィッシュタコ
サルサベルデ/ライム/アボカド/クレマ/フレッシュマンゴー/アボカドサルサ/キャベツスロー/フレッシュハラペーニョ/シアントロ

カルネアサダビーフタコ
ピコデガヨ/キャベツスロー/サルサベルデ/シアントロ

ハワイアンカルアポークタコ
ロミロミサーモンサルサ/パイナップルコールスロー/ライムクリーム/グリーンオニオン

BBQチキンタコ
ローストトマト/ピコデガヨ/ライムアボカドクリーム/キャベツスロー/チーズ/シアントロ

シュリンプタコ
ドライラブダスティッドフライシュリンプ/ローストトマト/ピコデガヨ/ライムクリーム/キャベツスロー/シアントロ

豆腐タコ
豆腐/サルサベルデ/ローストトマト/ピカデガロ/フレッシュマンゴー/アボカドサルサ/ライムアボカドクリーム/フレッシュハラペーニョ/シアントロ

お値段は、1個$3.75、2個$7.00、3個$10.00。
この機会に是非、一度ご賞味ください。

タモンタコス(Tumon Tacos)
営業時間: 11:00〜22:00
問い合わせ先: 649-6637

コメットグアム

#タモンタコス
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#TumonTacos
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地元の女子高生たちの間で、人気のあるパンケーキは意外にもパンケーキ専門店ではなく、タモンサンズプラザ内にあるホノルルコーヒーカンパニー。最高峰のコナコーヒーと共にハワイアンタイムを楽しむコーヒーショップとして日本でもお馴染みのこちらのコーヒーショップは、コナコーヒーやスムージーはもちろん、ケーキやサンドイッチもあり、買い物客らやローカル客が気軽にお茶するくつろぎスポット。

こちらのパンケーキの人気の秘密は、もちろんお味にありますが、オーダーしてからお店の人が、パンケーキを焼くところから完成するまでぜ〜んぶ見えるので、ウェイターとしか接しない他店とは違って、料理人とのアットホームな距離感があります。

カウンターにあるお勧めパンケーキメニューは、マスカルポーネチーズ入りのティラミス風濃厚クリームとフルーツの「レインボーフルーツパンケーキ($12.95)」とコナコーヒークリームの「コナクリームパンケーキ($10.95)」。

オーダーしたのは、ホノルルコーヒーだけに「コナクリームパンケーキ」。程よい甘さとコーヒーの苦みが絶妙。メープルシロップでいただくレギュラーパンケーキとは確かに別もの。

お店の方曰く、パンケーキは開店時のほうが粉がフレッシュで美味しいとのこと。また、ワッフルもかなりお勧めだそうです。営業時間は09:30〜22:00ですので、次回は09:30にワッフルを食べに行きたいと思います。

タモンサンズプラザ
問い合わせ先: 646-6801

#ホノルルコーヒー
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9号が日本を通過したばかりというのに、米軍合同台風警報センター(JTWC)による台風11号が、今後発達しながら北上し高知県沿岸に上陸と予想されています。

そして今度は、台風12号がミッドウェー諸島近海で発生し、グアムに接近するのは7月19日深夜との予報。今年1月から7月までの台風発生数の合計は昨年とほぼ同じですが、今年はグアムへの接近数が多く、毎回、冷や冷やします。
(大門寺 文右衛門)

先週土曜日に打ち上げられたリベレーションカーニバルの花火。

年末年始の花火もアメリカ〜ンて感じでイイけど、
日本人はやはり夏の花火が盛り上がりますよね〜。

(ピカル)

グアムのマクドナルドでWチーズバーガー+フレンチフライのコンボ$2.50が期間限定で登場! メニューにはないので「トゥーフィフティコンボ」と言うと通じます。

マクドナルドといえば、先日、マクドナルドの灯りで勉強する9才の男の子を見かけた医大生のジョイスさんが、その時の写真をFacebookに投稿し、それに感銘を受けた人々が支援の手を差し伸べているというニュースが話題になっています。

ふと考えてみると、気づかないうちに「当たり前」になっていることって、意外に多いかも。

(パール)

暑くなってまいりました!
7月ももう半分。
土用の丑の日は、
うなぎでレッツゴー!
(Tom Slater/68.50kg)

#鰻重
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日本では気を留めることもなかったのですが、こうしてグアムでいただくと、ことさら美味しく感じました。

ありがとうございます。

(大門寺 文右衛門)

先週末、Tギャラリアグアムの30%追加割引でトクトク気分を満喫したけど、今週はなんと、50%オフセール開催中! これからの季節にぴったりなアイテムも多いから要チェック。

(ピカル)

久しぶりにマックでお気軽ランチ。

レジ脇に設置されてある赤ちゃん用エプロンを発見。

浅めだけど食べこぼしキャッチポケットもあって、可愛い、、、
(パール)

来週あたりから、社員旅行の団体さんが、大勢グアムに来島されるそうです。

新入社員の皆さんは、慣れない環境で毎日が緊張の連続かと思いますが、入社して2カ月が過ぎたところで海外旅行に連れてきてもらえるなんて、粋なはからいではありませんか。

どうぞリフレッシュしてくださいね。
(Tom Slater/70.85kg)

#社員旅行
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「我々の創設者のアランは、その土地の土壌は、初めて見たときよりも良くせねばならないと、常に良い土壌を作り続けた」

彼はそう息子に教えました。

カナダブリティッシュコロンビア州リッチモンドにホームオフィスと呼ばれるオーガニック農園を所有する「NATURE’S PATH(ネイチャーズパス)」は、地球と人々を愛するオーガニック食品を30年に渡り作り続けてきたブランド。

ワシントン州ブレインとウィスコンシン州サセックスの工場にて製品化されるオーガニック食品は、食と健康に関しての流行に敏感な欧米諸国で注目されています。

中でもアメリカで話題になっているのが「グルテンフリー」のシリアルバー。

グルテンとは、麦類に含まれているたんぱく質の一種ですが、人によっては、アレルギーや腸の疾患などを引き起こす恐れがあると言われる成分。そして、グルテンフリーは、アレルギーや腸の疾患を予防改善を図るための食事療法。

アレルギー体質でない健康な人々が、グルテンフリーの食品を試したところ、体の調子がよくなったという口コミが広まり、食と健康の意識が高い欧米で積極的に製造されるようになりました。

ネイチャーズパスのグルテンフリーのトレイルミキサーバーは、甘酸っぱいクランベリー、丸ごとのアーモンド、風味豊かな乾燥したココナッツ、カボチャの種、亜麻仁の種子、そして、グルテンフリーのオート麦とカリカリピーナッツを組み合わせた古典的なトレイルミックスバー($3.99/5本入り)。

1本に含まれるのは、食物繊維3g、全粒穀物12g、タンパク質3g。ちなみに、聞き慣れない「亜麻仁の種子」とは、α-リノレン酸(オメガ3系)を重量の約4分の1も含み、現代の食に不足している栄養素をたくさん含んでいることから、欧米諸国で「スーパーシード」と呼ばれている話題の種です。

「良い土壌は、人間にとっても木にとっても同じように良い。人間の健康に必要なのは、将来性のある肥えた土壌に草の生えた広大な農場である」

これは、アメリカの作家、思想家、詩人、博物学者であるヘンリー デイヴィッド ソローの言葉。

木にとって土壌が大切なように、人間の健康にとっても土壌となる食はとても大切。贅沢ではなく、安全な食品を摂取するよう、心がけたいですね。

NATURE’S PATH公式サイト

COST-U-LESS
問い合わせ先(英語):タムニング店 649-4744/デデド店 632-2532

オープン以来、マカロン御用達のお店として評判を呼んでいる「パティスリー パリスコ(Patisserie PariSco)」は、スイーツの本場フランスで本格的にフランス菓子作りを学んだ日本人オーナーがオープンしたお店。

ショーケースには、シグネチャーのマカロンをはじめ、プチシュー、スモアーバー($3.75)、クッキー($2.00)など、フランスの風を感じる、香りと食感を大切にしたスイーツたちが並んでいます。

なかでも、サクッとしたシュー皮に甘さ控えめの生クリームとストロベリーがのったストロベリーシュークリーム($4.50)は、夢見心地になれる幸せスイーツ。

そして、バナナと季節のフルーツを生クリームとともにふわふわ食感のシフォンケーキで包んだシフォンロールケーキ($6.50)は、厚さがあるので少しずつスライスして食べたくなるほどの美味しさ。

こちらのお店は、オンワードビーチリゾートからマリンコアドライブに向かって歩くと、ピザハットのある交差点手前の左側にある「さくらヌードルハウス(Sakura Noodle)」の隣にあります。営業時間も21:00までオープンしているので、ディナーの後にふらりと立ち寄りたくなります。

Patisserie PariSco
問い合わせ先: 687-7799(英語)
11:00〜21:00(日曜定休)

マイケルジャクソンやレニークラヴィッツなどのリミックスを手がけ、Hip Ster Rapというジャンルの火付け役だそうです。そして、経済誌フォーブスが2012〜2013年の年収をリサーチして発表したDJの年収ランキングの堂々11位に輝き、年収約14億円也。

そして、同リサーチの12位は、MTVのジャージーショアに出演していたDJポーリーくん?! ナンと年収約13億円(驚愕)、軟派に見えても、がっちりチャンスをものにするタイプだったらしい、、、さすが、楽天でDJポーリーくん変身カツラが売ってるだけの人物である。

DJポーリーくん変身カツラ
(大門寺 文右衛門)

Tギャラリアグアムのティファニーとカルティエブティックに飾られているクリスマスツリーが、とっても綺麗で感激。

限定オーナメントとか売ってくれるといいのに。

(ピカル)

最近、購入後のレシートにあるURLにログインしてアンケートに答えると、次の購入時にサービスを受けられるというシステムが流行っています。

この間、サブウェイへ期間限定メニュー、Big Hot Pastrami Meltを食べに出かけた際、アンケートに答えるとクッキーがもらえるというポスターがレジ脇にありました。

パンダエクスプレスの「2チョイスメニューのお値段で3チョイスにグレードアップ」に味を占めているので、挑戦してみようかなぁ、、、

(パール)

12月になりました。
気分はもう2015年って感じです。
はりきってまいりましょう!
(Tom Slater/63.0kg)