ニューフレッシュブレッドベークドショップ

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先週ぶらりとグアム北部をドライブしていて、グアムらしからぬ佇まいの建物を見つけました。

『North Point Commercial Building(ノースポイントコマーシャルビル)』というこの建物は2棟に分かれています。

右棟には、ニューフレッシュブレッドベークドショップ、カフェパナデロ、ネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーション。左棟には、ケンタッキーフライドチキン、ネイチャーネイルサロン、バブリーティーカフェが営業しています。

今回は、右棟にある「ニューフレッシュブレッドベークドショップ」というパン屋さんをご紹介します。

広々とした店内に入るとすぐ左手に本格的なフィリピン料理のテイクアウトコーナーがあります。

フィリピンの典型的な定食のSilog(シログ)スタイルで、魚、鶏肉、豚肉などのメイン料理の中から1チョイス$5.75、2チョイス$7.50、そして追加メニューはSサイズ$3.50、Mサイズ$4.50、Lサイズ$5.50。

チョイス形式のテイクアウト店でのご飯は通常、白いご飯か炒飯のいずれかですが、こちらの場合は、バナナの葉に包んだご飯かココナッツの葉に包んだご飯かのいずれかと伝統的なスタイルでとても風情があります。

また、こちらのバナナルンピアは、バナナをそのまま入れるのではなく、潰したものを巻いているので細長いぶん食べやすく、大量にかけられているカラメルソースが固まった部分がまるでべっこう飴状態で1本でダブルな満足感。

テイクアウトコーナーの奥には、Mighty Leaf社の紅茶($3.00/ポット)やカフェラッテ($2.75〜)、イタリアンソーダ($3.50)、スムージー($4.50〜)などのドリンク、ふんわりとした食感のパンデサルのサンドイッチ($5.75〜)、パスタ($7.50〜)などの軽食、ハロハロなどのフィリピンスイーツを販売するカフェパナデロがあります。

右手奥には、パンデサル、パンデココ、食パンなど、その日に焼いたパンが並ぶ棚があり、正面奥の左側にカラフルなバターケーキ、右側に出来立てのクリームチーズロールなどのペストリーが入ったショーケースがあります。

ケーキの入ったショーケースの上には可愛いキャラクターのケーキ用デコレーションが売られています。ペストリーの中でもメロンパンはグアムNo.1の美味しさで表面のサクサク甘い部分が美味。

右手を進むと、精製水が買えるコンビニ屋さんのネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーションに入れます。個別の入り口もありますが、パン屋さんと店内でもつながっているのでとっても便利。

そして、店内の中央には、テラスをイメージさせるテーブル席があり、お食事、軽食、ドリンク、デザート、そしてコンビニで買ったお菓子などをこちらで一度に楽しめるようになっています。

まるで、カリフォルニアにあるようなデザインのノースポイントコマーシャルビル。

来週は、左棟にあるバブリーティーカフェをご紹介します。

ニューフレッシュブレッドベークドショップ/カフェパナデロ
問い合わせ先(英語): 653-2112

ネーチャーズフレッシュミニマート&ウォーターステーション
問い合わせ先(英語): 653-2110

#Silog
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#フィリピン料理
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