コーヒー | グアムビジターズバイブル【グアムおすすめ情報】

DFS限定グアハンコーヒー

GoGuam, Inc. — Sun, 10 Aug 2014 23:12:47 +0000

先日、DFSギャラリアにて「DFS限定グアハンコーヒー」なるものを見つけました。

グアハンコーヒーのグアハン(Guahan)とは、グアムの語源であるチャモロ語で「We have」という意味。グアムの名所にちなんだネーミングの、香り高い惹き豆コーヒー(4種/各$18.00)です。

中南米産の豆を使用した「タモンベイブリーズ(タモン湾の風)」は、アーモンドの香りのライトボディにチョコレートが香るライトロースト。

ブラジル、中央アメリカ、太平洋諸島産の豆を使用した「ハファデイスピリット(ハファデイの心)」は、チョコレートに香ばしいローストナッツのミディアムロースト。

「ハファデイスピリット」と同じく、ブラジル、中央アメリカ、太平洋諸島産の豆を使用した「ツーラバースエンブレイス(抱き合う恋人)」は、ライトとダークローストを組み合わせたフルボディ感のあるミディアムロースト。

ニカラグア、パプアニューギニア、南北アメリカ産の豆を使用した「イナラハンサンライズ(イナラハンの日の出)」は、コクのある濃厚な風味のダークロースト。

グアムのイラストが描かれたパッケージは、南国情緒たっぷり。ホッと一息つくコーヒーブレイクのお土産にも最適です。

余談になりますが、ここのところ、メルマガ班で流行っているのが、トロピカルコーヒー。欧米諸国では、ラズベリーやオレンジなどのフルーツをブレンドしたアレンジコーヒーがあります。そこにヒントを得たメルマガ班は、「グアムならではのトロピカルフルーツをブレンドしてみよう!」と試作してみたところ、フルーティーな甘みとコク感が楽しめるアイスコーヒーが出来上がりました。

これまでに美味しかったのは、バナナ&牛乳、ストロベリー&牛乳をミキサーで混ぜてアイスコーヒーに注ぐ牛乳オーレタイプ。そして、レモン、オレンジ、パイナップルジュースを加えた爽やかシトラスタイプ(シュガーシロップや蜂蜜で甘さを加えても美味しいですよ)。

コーヒー通の方は「?」と思われるかもしれませんが、夏場にピッタリなコーヒですので、ぜひ試してみてください。

DFSギャラリアグアム

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隠れ家カフェで、まったりコーヒータイム

GoGuam, Inc. — Sun, 22 Sep 2013 22:40:13 +0000

以前なら、アイスコーヒーとオーダーすると、ホットコーヒーに氷を入れてサーブしていたグアムも、いまや空前のカフェブーム。

先日、マイクロネシアモールでショッピングの合間にふらりと立ち寄った『Port of Mocha coffee house(ポートオブモカコーヒーハウス)』は、「私の3つ目の隠れ家」というキャッチフレーズどおり、ガヤガヤとしたモールの喧噪からエスケープできるスポット。

ここの人気メニューは、チャイとアイスモカ、そして、パニーニやベジラップの人気が高く、モール店では、ホットドック($2.99)も販売しています。

また、コーヒーと一緒にちょっと食べるスイーツがカウンター横にあり、スコーン($2.25)やブラウニー($1.50)は、なかなかのお味。ボリューム感満点のマフィン($3.75)は温めてもらってバターと共にいただくのがベスト。

ちなみに、タモン店はグアムリーフ&オリーブスパリゾー向かえにあり、ほとんどがローカル客。こちらも良く利用しているのですが、ほとんどの人がネット三昧で、お友だちとゲラゲラ笑うのも遠慮がちになるほど静まり返っている罰ゲームなしのサイレントライブラリーといった感じ。

Port of Mocha coffee house
問い合わせ先(英語): タモン店: 649-2424 マイクロネシアモール店: 637-6622

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グリーンマウンテンコーヒーのコーヒー豆

GoGuam, Inc. — Mon, 27 Feb 2012 00:10:10 +0000

1杯のコーヒーは、豆が成長するところから始まります。ワインのように地域性を表現し、その土地の気候や土壌、風土や地形が色濃く影響するコーヒー豆。数えきれないコーヒー豆から、自分好みの豆を吟味するのが、美味しいコーヒーを飲む基本とも言えます。
グリーンマウンテンコーヒーロースターズは、栽培方法から精選、加工、輸送、保管、焙煎に至るすべての行程にこだわった芸術的なコーヒーを提供する老舗メーカー。
日本でいち早く同社を知り、輸入販売していたのが茅ケ崎のカフェ「サウザリー」。
しかし、2011年9月中旬より、GMCRの方針転換により北米以外への輸出を行わないことになり、日本では入手困難な幻のコーヒー豆になってしまったのです。
が、北米でないはずのグアムにあるペイレススーパーマーケットのオーガニックコーナーで、GMCRのコーヒー豆(ホールビーン)が販売されているのです。何はともあれ深煎りのオーガニックフレンチローストを購入してみました($11.99/283g)。
パッケージを開けると、今までにかいだことのない焦げ臭い香り(確かに深煎りです)。豆を挽きはじめると、なんとも言えない深い香りがただよい始め、コーヒーがドリップされるたびに、部屋中に広がっていきました(コーヒーを入れる時間がとっても長く感じました)。
ドキドキしながら、ひと口飲んでみると、、、確かに、言葉にならないほど美味しい。香りが長持ちするというオーガニックコーヒーの特徴どおり、最後まで香りが楽しめる極上の味わいでした。
余談になりますが、過去5年で株が最も高いリターンを得たのが、グリーンマウンテンコーヒーロースターズ(NASDAQ:GMCR)。
2006年9月22日の終値が$2.742だったのが、2011年9月19日には$111.62と、株価は5年間で40倍に飛躍(その後、反落して現在$66.18)。
飛躍の要因は、同社が発売したシングルカップサーバー「キューリグ」が、オフィスや家庭で普及し、このキューリグで使用する専用の1杯分カートリッジ「Kカップ」が売れるという好循環を作り出したため。
カフェに行かずに、1杯ずつ異なるフレーバーのフレッシュコーヒーを安価で楽しめる「キューリグ」がウケるのは当然。グアムでも昨年から好調な売り上げのようです。
Green Mountain Coffee
ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233

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ゴディバのコーヒー

GoGuam, Inc. — Mon, 15 Mar 2010 01:50:00 +0000

まだまだ寒い日本。仕事の合間や休日のひと時などに、ふと飲みたくなるのが美味しいコーヒー。
伝統あるショコラティエ「ゴディバ」が贈る、リッチでなめらかな味わいを引き出すゴディバローストが生んだ贅沢なコーヒー「CAFE GODIVA カフェゴディバ($14.00/285g)」は、そんな時にピッタリなラグジュアリーなコーヒーです。
ゴディバが厳選した世界最高峰のアラビカ豆をていねいに焙煎して挽いた豊かな香りと風味がそのまま封じ込まれた、ゴディバの芸術性を象徴する逸品。
厳選アラビカダークローストプレミアム豆を100%使用した、深煎りのコクのある味わいの「プレミアムローストコーヒー」。
コクのあるコーヒーと香ばしいヘーゼルナッツの豊かな香りが織りなす贅沢な「ヘーゼルナッツコーヒー」。
ゴディバならではのリッチなチョコレートの香りがコクのあるコーヒーと溶け合う、まろやかな「チョコレートクリームコーヒー」。
DFSギャラリアでは、これら人気の3種類を取り揃えています。
ギフトとしても喜ばれそうなゴディバのコーヒーで、リラックスした空間を楽しんでみませんか?
DFSギャラリアグアム

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スターバックスのダブルショットエナジー+コーヒー

GoGuam, Inc. — Mon, 04 Jan 2010 01:10:00 +0000

スタバでお馴染みのスターバックスから、新しくダブルショットエナジー+コーヒー($2.99/443ml)が発売されました。
昨今のエナジー飲料ブームを意識したこのダブルショットエナジーコーヒーは、モカフレーバーのコーヒーに、ガラナ、ジンセン(薬用人参)、ビタミンB群を配合した、チョッと変り種のコーヒー飲料です。
アメリカでコーヒーは、カフェイン飲料として広く認識されており、そこに薬用人参やビタミンB群を入れちゃうところが、何ともスターバックスです。
ダブルショットファンのメルマガ編集部ピカルちゃんは、「ダブルショットのまろやかな美味しさに、ガラナの香りが加わってエキゾチックな風味に仕上がっているけれど、エナジー飲料特有の後味が気になるなぁ、、、」とコメント。
従来のダブルショットの約2倍の量とボリューム感もあり、疲れた時のプレミアムコーヒーとして、徐々に人気が出そうなアイテムです。
Starbucks Coffee – Doubleshot and Bottled Frappuccino Coffee Beverages
K-mart
問い合わせ先: 649-9878

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