December 30, 2019

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DFS限定グアハンコーヒー

DFS限定グアハンコーヒー DFSギャラリアグアム
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先日、DFSギャラリアにて「DFS限定グアハンコーヒー」なるものを見つけました。

グアハンコーヒーのグアハン(Guahan)とは、グアムの語源であるチャモロ語で「We have」という意味。グアムの名所にちなんだネーミングの、香り高い惹き豆コーヒー(4種/各$18.00)です。

DFS限定グアハンコーヒー DFSギャラリアグアム

中南米産の豆を使用した「タモンベイブリーズ(タモン湾の風)」は、アーモンドの香りのライトボディにチョコレートが香るライトロースト。

ブラジル、中央アメリカ、太平洋諸島産の豆を使用した「ハファデイスピリット(ハファデイの心)」は、チョコレートに香ばしいローストナッツのミディアムロースト。

「ハファデイスピリット」と同じく、ブラジル、中央アメリカ、太平洋諸島産の豆を使用した「ツーラバースエンブレイス(抱き合う恋人)」は、ライトとダークローストを組み合わせたフルボディ感のあるミディアムロースト。

DFS限定グアハンコーヒー DFSギャラリアグアム

ニカラグア、パプアニューギニア、南北アメリカ産の豆を使用した「イナラハンサンライズ(イナラハンの日の出)」は、コクのある濃厚な風味のダークロースト。

グアムのイラストが描かれたパッケージは、南国情緒たっぷり。ホッと一息つくコーヒーブレイクのお土産にも最適です。

DFS限定グアハンコーヒー DFSギャラリアグアム

余談になりますが、ここのところ、メルマガ班で流行っているのが、トロピカルコーヒー。欧米諸国では、ラズベリーやオレンジなどのフルーツをブレンドしたアレンジコーヒーがあります。そこにヒントを得たメルマガ班は、「グアムならではのトロピカルフルーツをブレンドしてみよう!」と試作してみたところ、フルーティーな甘みとコク感が楽しめるアイスコーヒーが出来上がりました。

これまでに美味しかったのは、バナナ&牛乳、ストロベリー&牛乳をミキサーで混ぜてアイスコーヒーに注ぐ牛乳オーレタイプ。そして、レモン、オレンジ、パイナップルジュースを加えた爽やかシトラスタイプ(シュガーシロップや蜂蜜で甘さを加えても美味しいですよ)。

コーヒー通の方は「?」と思われるかもしれませんが、夏場にピッタリなコーヒですので、ぜひ試してみてください。

DFSギャラリアグアム

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