最近、オープンキッチンで出来たての料理を出す飲食店が流行っているようです。

コンビニが大成功を納めた「レンジでチン」のシステム同様、冷凍物をレンジで温めたりするような激安飲食店が蔓延する中、妥当な価格を明朗会計にしたスタイルが逆にウケている理由なのだそうです。

「安い=おトク」ではなく、
「美味しい=おトク」の図式。

「どうせお金を払うなら、自分が納得したものに払いたい」

という価値観が、再び戻りつつあるようです。

激安ブームとはいえ、クオリティーを保つことが顧客確保のカギかもしれませんね。
(大門寺 文右衛門)

夏休みの宿題を片付けながら、明日から学校だ、、、

と、毎年この日はかなり落ち込んでいたのを思い出します。

とはいえ、秋冬は美味しいものもたくさんあるし、
楽しいイベントも目白押しですので
気合いを入れて頑張りましょう!
(ピカル)

手を抜くと閉ざされ、
手を尽くすと開かれる。

上手いこと言うなぁ、、、
(Tom Slater/77.20kg)

2009年8月3日〜2009年8月9日

あっという間に8月、、、 8月第1土曜日の先週末は、日本各地で花火大会が開催されたようですね。 日本に住んでいた頃は、毎年仕事帰りに神宮外苑花火大会に立ち寄りました。打ち上げ地点が近いため、花火の振動...

2009年7月27日〜2009年8月2日

7月22日のグアムは、天気も良く、部分日食を観察するのに最適でした。 ちょうど日食最大の頃、太陽に薄い雲がかかったため隠れている部分をくっきりと見ることができました。一瞬だったので、写真を撮れなかった...