先週の嵯峨野に引き続き、今週は桃李の秋限定の特別メニュー「秋味晩餐」をご紹介します。ホテルニッコーグアムの桃李といえば、16階からタモン湾を一望しながら、ゆったりしたスペースで、広東料理を中心にした中国料理が楽しめるレストラン。

今秋(9月1日〜11月30日)スタートしている「秋味晩餐」は、銘々盛り彩り前菜、蟹肉と沢山のキノコと魚の皮のコラーゲン入りとろみスープ、帆立貝柱と松茸の紙包み揚げ、伊勢海老と紋甲イカのマカデミアンナッツのピリ辛炒め、グアム産赤ハタと春雨の蒸し物 茶碗蒸し仕立て、塩キノコと海鮮のレタス炒飯、シェフ特製 季節のフルーツ入りデザートと、食欲の秋にふさわしい海の幸と山の幸をふんだんに使用した旬の実りを存分に味わえる内容となっています。

料金は、1名$70.00+10%サービス料。2名より注文できます。

桃李は、青い海が広がる雄大なランチタイムもなかなかですが、夕陽に赤く染められた空と海が青みを帯び、日が落ちるにつれて光が灯り始めるディナータイムは、時間ごとに変化する色彩の美しさが楽しめるゴールデンタイム。

16階の高さからの眺めは、まさに絶景! お食事の際は、カメラも忘れずに。

桃李(ホテルニッコーグアム)
問い合わせ先: 649-8815

6月1日からスタートし、好評を博している期間限定特別メニュー「常夏チャイナディナー」が、今週の金曜日で終了します。

常夏チャイナ前菜からスタートするこちらのコースは、海鮮団子と錦糸かぼちゃのあっさりスープ、爽やかトマトととろ〜りチーズの海老チリソース、豚バラ肉と夏野菜の強火セイロ蒸し、グアム近海産赤ハタの唐揚げトウモロコシと枝豆のあんかけ、海老と高菜入りレタス炒飯と続き、最後はトロピカルな特製マンゴプリンで締めくくる彩り満載のコースディナー。
料金は、1名$48.00+サービス料10%。

厳選食材を使った、爽やかでちょっぴり刺激的な常夏アイランド風の中国ディナーは、ホテルニッコーグアムでしか味わえない、初夏のメニュー。

夏バテ予防に、野菜を美味しくたっぷり楽しんでみませんか?

ホテルニッコーグアム
問い合わせ先: 649-8815(内線 7504/7508)

先週末より、ゴールデンウィーク向けの期間限定ファミリーディナープラン「みんなde食べチャイナ!!」が登場しました。このプランは、2012年4月28日から5月6日の9日間のみ楽しめる仲間と家族とみんなで楽しむファミリー卓料理。「ファミリー食べチャイナプラン」と「豪華に食べチャイナプラン」の2つのプランがあります。

「ファミリー食べチャイナプラン」は、コーンスープ(または酸辣湯)、焼き餃子(3個)、牛肉とピーマンの細切り炒め、車海老のチリソース、鶏の唐揚げ、麻婆豆腐、五目炒飯、杏仁豆腐と、定番メニューが揃った充実の内容。料金は、大人$50.00、子供(4〜11歳)$35.00。

「豪華に食べチャイナプラン」は、前菜銘々盛り、お好みのスープ1品(蟹肉と絹笠茸のスープ/コーンスープ/酸辣湯)、飲茶(3種)、北京ダック(クレープ添え)、2種のソースで楽しむ車海老、牛リブロースとマカダミアナッツの炒め、蟹爪の揚げ物、レタス入り蟹肉炒飯、杏仁豆腐(またはタピオカココナッツミルク)、胡麻団子と、中国料理伝統の品々に加えて料理長のオリジナル料理が楽しめます。

料金は、大人$70.00、子供(4〜11歳)$55.00。

なお、どちらのプランとも、注文は2名より可能。各料金に10%サービス料が加算されます。

煌めく夜景が広がる絶景と、多種多彩な中国料理を共に楽しむ9日間だけの限定プラン。混み合う日も多いので、事前に予約してから出かけましょう。

ホテルニッコーグアム「桃李」
問い合わせ先: 649-8815