全米リブ料理コンテストでグランプリを獲得した「トニーローマ」のリブ。 なかでも、ベイビーバックリブは、豚の背中の小さな骨の周囲の部分を独自の調理法と特製バーベキューソースで柔らかくジューシーに焼き上げた人気の高いメニュー。 ロイヤルオーキッドにあるトニーロ... 続きを読む >>
美味しい料理&ドリンク
全米リブ料理コンテストでグランプリを獲得した「トニーローマ」のリブ。 なかでも、ベイビーバックリブは、豚の背中の小さな骨の周囲の部分を独自の調理法と特製バーベキューソースで柔らかくジューシーに焼き上げた人気の高いメニュー。 ロイヤルオーキッドにあるトニーロ... 続きを読む >>
イースターブランチで好評を博した「ル プルミエ(オンワードビーチリゾート内)」にて、来週日曜の5月13日に、母の日の特別ブランチが開催されます。 前菜は、巻き寿司、シュリンプカクテルとアボカドサラダ、マグロのお刺身、冷製ビーフサラダ、カナッペ、もやしのピリ... 続きを読む >>
美味しいクッキーで有名なPEPPERIDGE FARM(ペパーリッジファーム)社。 設立者であるマーガレットラドキン夫人が、アレルギーに悩む息子のために健康に良い原料を使ってパンを焼いたところ、その手作りパンが評判を呼び、やがてアメリカ全土に広まりました。... 続きを読む >>
イタリア語で「押しつぶす」という意味の「Pesto(ペスト)」。 アメリカでは、バジルと松の実を潰してガーリックやオリーブオイルを混ぜたものを「ペスト」と呼ぶようです(ちなみに、日本では「ジェノバペースト」と呼ばれているものです)。 グアムでペストの材料は... 続きを読む >>
先週ご紹介したルートビアに続いて、今回お知らせするのは、REED'S社のジンジャエール、「Ginger Brews」です(ルートビアの隣にあったので、こちらも購入してみたという単純な理由からなのですが、、、)。 生姜などの香りと味をつけ、カラメルで着色した... 続きを読む >>
ベツラレンタ(カバノキ属の植物)の樹皮、リコリス(甘草の一種)の根、サルサパリラ(ユリ科の植物)の根、アニス(セリ科の植物)の種、ナツメグ、バニラなどのブレンドにより作られる「ルートビア(root beer)」は、古くからアメリカの家庭で、咳止め、整腸、不... 続きを読む >>
以前にも何度かご紹介している、電子レンジ調理用のポップコーン。 電子レンジさえあれば、どこでもアツアツのポップコーンが食べられるとあって、「映画＝ポップコーン」のアメリカでは、家庭で映画を観る時の必須スナック。 ポップコーンは、良質のタンパクをはじめとする... 続きを読む >>
カラダに優しく、安全なオーガニック食品は、ここのところ、ペイレススーパーマーケットでも確実に種類が増加中。以前ご紹介したグアム産のオーガニックレタスに加え、カリフォルニアをはじめとするアメリカ本土のオーガニック野菜や果物の入荷が、スタートしました。 Bok... 続きを読む >>
The CROSSWALK(ザクロスウォーク)は、ピアマリンの敷地内にオープンした、こじんまりとしたブックストア&カフェ。 店内はもちろんWi-Fi、コーヒーをオーダーしてから店内に置かれた洋書や文房具を見ていると、待ち時間も気になりません。 メニ... 続きを読む >>
スーパーボウルXLVI(第46回)のハーフタイムショーで、観衆を魅了したマドンナ。 古代ギリシャの戦士を携えて登場する姿は、まさに風格を感じさせてくれました。ラストでマドンナがスモークと共に消えてステージ上に浮かんだのは、「WORLD PEACE」の文字。... 続きを読む >>
グアムで人気上位.のオプショナルツアーといえばBBQディナー。 特に華麗なポリネシアンダンスや迫力あるファイヤーダンスを眺めながら楽しむBBQは人気が高いようです。 グアムの様々なBBQディナーの中でもリピータ率が高いのが、オンワードビーチリゾートのBBQ... 続きを読む >>
レンジでチンして気軽に食べられる、冷凍スナックの宝庫、アメリカ。 まさにイージーゴーイング(easy going: あくせくしないイージーな風潮)の象徴のようなこれらの冷凍スナックは、確かに簡単な軽食としてはとても便利。 食べざかりの子供を抱える共働きの家... 続きを読む >>
ダンキンドーナッツの撤退後、グアムで唯一のドーナッツ屋さんとなったウィンチェルズ。 1971年、フィリップホーランド(Philip C. Holland)氏が、カリフォルニア州ハイランドパークにあるオレンジジュリアス(Orange Julius)の片隅にオ... 続きを読む >>
嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)に、毎年恒例のクリスマス&年末年始限定スペシャルが本日よりスタート! 今年はナント、凍結寸前の温度まで冷却したチルド状態で空輸したオーストラリア産神戸牛がメイン。 厳選した銘柄のオーストラリア産神戸牛は、そのまま... 続きを読む >>
タイ料理は「辛い」というイメージが強いのですが、本来は、中国の食文化とインドの香辛料の影響を強く受けている料理で、多種多様な食材と、甘味、辛味、酸味、そしてハーブやスパイの香りが一体となった複雑で繊細な味わいが特徴。 数あるタイ料理の中でも、さわやかな辛さ... 続きを読む >>
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便利でおトク! 国際電話かけ方ガイド
これからグアムに行く皆さん、もうグアムに滞在中の皆さん、便利でおトクな国際電話のかけ方をご存知ですか?
「今さら国際電話なんてラク勝」だと
思っていた自分がマジで恥ずかしいかも、、、(汗)
それで英語なのですが、ユニクロではすでに、社員食堂でも英語が飛び交うほど浸透しているそうです。これからもっと増えるに違いない、日本のグローバル企業化。英語、間に合うのならば、今からでもすぐにやっておかないと、、、TOEIC980点獲得! ラクラク英語マスター法
グアム旅行に必要な「飛」「泊」「動」
グアムでレンタカー
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