September 19, 2020

グアムビジターズバイブルへようこそ

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル

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燦々と太陽が輝く暑い昼と、潮風が心地よい夜を連れてくる夏。

Tギャラリアの公式サイトでは、シンガポールをベースに活躍する写真家でフードスタイリストのC.R. タンさんが、ジョニーウォーカーやダルモアを使った夏にぴったりの簡単カクテルレシピを2つ紹介しています。

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル (Tギャラリアグアム)

バランスのよいブレンデッドウイスキーが梅の甘酸っぱさや滑らかな卵白の層、レモンの酸味を引き立て、ふりかけの旨味が刺激的な「梅ふりかけ + ジョニーウォーカー」。

この夏お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル (Tギャラリアグアム)

材料とツール

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ 2 oz
レモン果汁 1 oz
梅干し (種を取り除く) 1個
プラムソース 0.5 oz
シュガーシロップ 0.5 oz
卵白 (小から中程度の卵) 1個分
氷 (シェイク用) 5、6個
氷 (サーブ用) 2個

飾り: グラスの縁にまぶすふりかけ、カクテルピンで出す半分に切った小梅

ツール: マドラー、シェイカー、ジガーカップ、ホーソーンストレーナー、ファインストレーナー、アイストング(なくてもOK!)

作り方

1. グラスの縁をレモン果汁が入ったボウルに浸し、その後ふりかけをまぶします。

2. シェイカーに氷以外の材料をすべて入れます。梅干しを潰してから、卵白が乳化するまで7秒ほど勢いよくドライシェイクしましょう。

3. シェイカーに氷を入れて、10秒間シェイクします。ホーソーンストレーナーとファインストレーナーで濾しながらグラスに注いでください。

4. カクテルピンに刺した小梅で飾ります。

5. グラスの縁を彩るふりかけも味のアクセント。一口ずつその妙味を楽しんで。

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ (Tギャラリアグアム)

ジョニーウォーカー ブレンダーズバッチ バーボンカスク&ライフィニッシュ

6種類の樽で熟成させたシングルモルトスコッチの滑らかで複雑な風味が、クコの実やナツメヤシの甘みから出るフルーティな香りのコンビネーションに蜂蜜の甘みとセージの香りがアクセントになった「オリエンタルセージ + ダルモア」

オリエンタルセージ+ダルモア (Tギャラリアグアム)

材料とツール

ナツメヤシ (小、種を取り除く) 2個
クコの実 6個
ハニーシロップ 1 oz
ダルモア キングアレキサンダー3世 2 oz
セージの葉 3枚
氷 (シェイク用) 5、6個
氷 (サーブ用) 2、3個

飾り: セージの葉、ドライスライスオレンジ、シナモンスティック

ツール: マドラー、シェイカー、ジガーカップ、ホーソーンストレーナー、ファインストレーナー、アイストング (なくてもOK)

作り方

1.ナツメヤシとクコの実をぬるま湯につけて、柔らかくなるまで戻します。ナツメヤシとクコの実を戻した湯に蜂蜜を溶かしてハニーシロップを作りましょう。

2.シェイカーに材料をすべて入れ、マドラーで混ぜます(5、6回転)。10秒間シェイクしたら、冷やしたグラスまたは氷を入れたグラスにホーソーンストレーナーとファインストレーナーで濾しながら注ぎます。

3.セージの葉、ドライオレンジ、シナモンスティックを飾ります。

ダルモア キングアレキサンダー3世 (Tギャラリアグアム)

ジョニーウォーカーやダルモアの新作を使った、夏にぴったりの簡単カクテル。爽やかで風味豊かな味わいで乾杯するサマーパーティーを企画したくなりますね。

お家で作りたい、爽やかなウイスキーカクテル DFS Tギャラリア

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2018年8月13日
DFSで期間限定で置いてあったソファー。
男が撮る場所ではないですね😅

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私得でしかなかった、、🥺
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♡ 𝑮𝒖𝒂𝒎


半年前に行ったグアムが懐かしい🌴
miki_shimano に撮ってもらった1枚📸

綺麗な海🏖眺めに行きたいな〜っ☀️


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グアム購入品…♡

フォロワーさんに教えていただいた、オススメ品を買ってきました!
初M·A·C!

ブラシすごく可愛くてお気に入り…💓


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最近自分のことをする時間が取れないからか、コスメ欲が下火…😂
スッピンで1日過ごす日も多い😇
デパコス!デパコスNO.1!デパコス命!
だったのに、キャンメイク、セザンヌ最高じゃんって思い始めた🤡
これが母になるということなのか…(?)

最近ストーリーにも娘の写真ばっかり載せて申し訳ないです🙇‍♀️
日中娘と二人きりなもので、ストーリーは自分の気持ちを吐き出す場所になっております😂
外の世界との繋がり…的な…(??)

引っ越してきて1年。近所に友達もいないので、家に引きこもりがち。コミュ障加速させてます😇
児童館とか憧れるけど…😎
ママ友っていう響きがもうなんか怖い😎😎


もともとプライベートアカウントで趣味のコスメを載せ始めて、コスメアカウントになりつつあったのですが…。

娘がもう少し大きくなって、自分の時間がゆっくり取れるようになるまではプライベートな投稿が増えてしまうかもしれません🙇‍♀️
暇つぶしにでも、お付き合いいただければ嬉しいです🙇‍♀️

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あ、あと日本版のpropuce101を見始めました。
YouTubeで動画を見たら、センターの川尻きゅんに、キュンキュンしてしまいました。
なにあのカリスマ🤡
若い男の子を見て癒される毎日です。
是非みなさんも見てみてください♡
YouTubeにも沢山動画あります🤡
手始めに川尻くんをどうぞ😎
個人的には川尻くんと、シックスパックスの3人が推しメンです。あと豆ちゃん♡
ああ、好き😇💓
見てる方、オススメのメンバー教えてください♡ ⠀



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2018年2月24日
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2019.8.26〜8.30
Guam trip🇬🇺✈️
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miumiuの前で撮ったら
女子っぽくて可愛いかなーって
思って撮ってみた📷(笑)
買ったことはない。(笑)
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グアム旅の最中、気になっていた鞄を最終日に購入しちゃいました❤️
日本の色々なものを好きと言ってくれた優しい店員さんと仲良くもなり。

楽しい時間でした。

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