April 6, 2020

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グアムでオーガニックの野菜と果物を

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カラダに優しく、安全なオーガニック食品は、ここのところ、ペイレススーパーマーケットでも確実に種類が増加中。以前ご紹介したグアム産のオーガニックレタスに加え、カリフォルニアをはじめとするアメリカ本土のオーガニック野菜や果物の入荷が、スタートしました。

Bok-Choy(チンゲンサイ)や、ちょっと見慣れないRed Chard(フダンソウ)、サラダMIXなどの葉もの野菜や、タマネギ、じゃがいも、ブロッコリーなどもあります。

お値段はチンゲンサイが$5.49/1ポンド(1束$4.00程度)、ブロッコリーが$4.59/1ポンド(1本$2.00程度)、サラダMIXが$5.79〜6.29(142g)。

ちなみにRed Chard(フダンソウ)は、ビーツの仲間の地上部分で、アメリカでは、葉の部分を下茹でして冷ましてからサラダにしたり、イタリアではラビオリにチーズと一緒に入れたりするようです。

果物は、洋梨、リンゴ、バナナ、レモンなどで、お値段はリンゴが$2.49/1ポンド(1個$1.00程度)、バナナが$5.19/1ポンド(1個$2.00程度)。

そのまま食べることの多い果物やサラダ、そして煮汁も食すことが多い野菜は、残留農薬がとっても気になるところ。このように、近所のスーパーでオーガニック食品が気軽に購入できれば、これまで食の安全性について考える機会が少なかったグアムの人々も、安全な食品を考えて選ぶことができます。

ただし、オーガニックの野菜と果物を栽培するには、農薬や化学肥料を極力使用せず、手間とコストがかかるので、確かにお値段も高くなります。しかし、高額にもかかわらず、ペイレススーパーマーケットが入荷量を増やしているという事は、それだけオーガニック食品が注目され、売上げも増加しているという証拠でもあります。

人間の健康や美容に良いだけでなく、地球の大地にも良いエコ食材。
今後もさらに入荷量が増えそうですね。

ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233

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