June 23, 2019

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キャラベルのワインフェア

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先週の木曜日11月19日は、待ちにまったボジョレーヌーヴォーの解禁日でしたね?!
2009年は、ぶどう生産地がブドウの生育に適した天候に恵まれ、香りや味わいのバランスが非常に良く、「50年に1度の出来栄え」と報道されたため、その味わいを心待ちにしていたファンがボジョレーヌーヴォーを購入する様子が伝えられました。
091123-onward-wine-fare.jpgそんなワイン愛好家におすすめなのが、先週の金曜日(11月20日)からスタートした、キャラベル(オンワードビーチリゾート内)のワインフェア。
1本$35.00以上のボトルワインを注文すると。メニューよりお好きなピザが1枚サービスという、嬉しいフェアです。
対象の赤ワインは、「ウッドブリッジ カベルネソーヴィニヨン」、「ムートン カデ ルージュ」、「コロンビア クレスト メルロー」。そして、優しいタンニンとすみれ、ジャスミン、ベリーなどの豊かな果実の香りが卓越したバランスが、ワイン愛好家から「公爵のためのとっておき」の名で知られる「ルフィーノ キアンティ クラシコ リゼルヴァ ドゥカーレ 2005年」もあります。
また、白ワインは、セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデルのすがすがしい香りとエレガントさを持つフランス(ボルドー)産の「ムートンカデ ブラン」や、メロン、リンゴ、蜂蜜とバニラやクリーミーオークが一体になった複雑な味わいに世界が注目するカリフォルニアトップワイナリーの「ロバート モンダヴィ シャルドネ 2005年」など、フレッシュ&フルーティーな味わいがお料理をさらに惹き立ててくれるワインばかり。
軽いフルーティーなワインなら、赤白問わずどんなチーズにも合うので、ピザとの相性も抜群。
赤坂プリンス、ウラク青山、カッチャーニ日本支店で修行を積んだ、軍司料理長が作る、伝統的なイタリアンピザをお気に入りのワインと共に、是非ご賞味ください。
オンワードビーチリゾート
問い合わせ先: 647-7777
営業時間: 17:30〜21:30(ラストオーダー)

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