June 26, 2019

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シェフジョンお勧めの特製ランチ

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プレジャーアイランドにあるコメットグアム内のレストラン、「シーグリルレストラン」にて、2週間ごとにメニューが変わる特製ランチを実施中です。
2011年5月23日〜2011年6月5日のランチは、以下の通りです。
ライトランチスペシャル
グリルド アトランティック サーモン サラダ $13.95
110523-seagrill-salmon-salad.jpgグリルしたサーモンを、地元グアムで栽培されたメスクランレタスと一緒に、パッション、ライムビネグレットドレッシングでどうぞ。
フィリー ステーキスライダー $12.95
110523-seagrill-steak-slider.jpg肉汁たっぶりのサーロインステーキのスライスを、スイートオニオン、レタス、トマト、マヨネーズアボカドドレッシングと一緒に、スイートタートルロールパンで挟みました。ポテトフライ付き。
ランチスペシャルセットメニュー
Set Menu A $21.50
110523-seagrill-lunch-set-a.jpgパスタサラダ、新鮮なお刺し身のスライス、山葵添え
骨なしショートリブのグリルと衣揚げした車海老のコンボ
車海老はアボカドタルタルソースでお楽しみください。ガーデンキッチンから摘んだばかりのネギを使用した焼き飯、新鮮なブロッコリー添え。
シェフの本日の特製デザート
Set Menu B $27.50
110523-seagrill-lunch-set-b.jpgシザーサラダ、フォッカチャクロスティーニ、ホッケ貝のケラグエン、トルティヤ添え
グリルドテンダローインメダリオンとキングクラブレッグのコンボ
グリルしたテンダローインメダリオンはフィナデニソースで、キングクラブレッグはコツジャンソースでどうぞ。ライス、ベビーキャロット、グリーンビーン添え。
新鮮なフルーツの盛り合わせ
フィーチャーワイン
ロバート モンダビ プライベート セレクション
豊かなフルーツ風味の「Chardonnay (シャルドネ)」、なめらかなフルーツの風味漂う「Cabernet Sauvignon (カベルネ ソーヴィニヨン)」、ベリーやスパイスの効いた「Merlot (メルロー)」から選べます。
グラス $6.95 / ボトル $35.00
各料金には、15%のサービス料が加算されます。
コメットグアム

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