チーズナイフトレイ付き 木製カッティングボード

クリスマス、大晦日、元旦と友人や家族が集まる機会が増える季節。友人や親類などを招いてのホームパーティーは、できれば簡単にぐっとオシャレにテーブルコーディネートしたいですよね?!

今回、ご紹介するTrue Fabrications社の丸いチーズボードは、3種のチーズナイフと1種のチーズフォークが入った引き出しトレイ付き木製カッティングボード($27.35)。

直径約24cmの程よい大きさなので、チーズをテーブルについてからカットしてそのまま盛り皿として使う以外にも、プチパンや焼き菓子、小さめピザ、トーストなどを盛りつけるカフェ風食器としても使えます。

そして、普段使わない時は、カッティングボードにナイフを収納できるので、バラバラになってしまって使いたい時に揃わないといった心配もなく、ピクニックなどに持ち出せる機能的な優秀アイテム。

ここ最近、インテリア雑誌や料理本などでも木製のカッティングボードをサービングボードとして盛り付けるアイデアが盛んに取り上げられていますが、ポイントは優しい肌ざわりの「木製」。

こちらのカッティングボードの材質は、料理研究家の有元葉子さんが研究開発したキッチン道具”ラバーゼシリーズ”のまな板にも使用されているゴムの木。通常、木製まな板に使われるブナ材に比べて、ゴムの木は、弾力があるので包丁のあたりも良く、乾きが早いため、まな板の材質に適しているのだそうです。

そして、付属のチーズナイフ&フォークは、サイズこそ小さいですが切れ味は抜群のステンレス製で、固いチーズやパンも柔らかいトマトもキレイにスライスできます。また、末広がりのコロンとした持ち手にもゴムの木が使用されているので、適度の重みがあります。

忙しい年の瀬だからこそ、木製チーズボードにチーズとブドウを盛りつけ、軽めにワインを飲む「プチ贅沢な時間」を過ごしたいもの、、、

自分用はもちろん、ワイン好きな方への贈り物にもなりそうですね。

True Fabrications

ペイレススーパーマーケット
問い合わせ先(英語): オカ店 646-9301/マイクロネシアモール店 637-7233