October 23, 2020

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遊び心のあるアートなイタリア製フライパン

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木べらを使用するなど、十分に注意を払っても傷ついてしまうテフロン加工のフライパン。先日、こびりつきやすくなったフライパンを買い替えようとメイシーズに出かけたところ、8インチのフライパンが$40.00?! そこで、ロスドレスフォーレスで探してみました。
フライパンの種類はいつもより少なめでしたが、華やかでアーティスティックなデザインの深鍋フライパンが目にとまりました。
このフライパンは、イタリアの調理器具ブランド「TVS(ティーブイエス)」の深鍋フライパン($8.99/通常価格$18.99)で、イタリアの若手デザイナーたちのプロジェクトによる大胆な色使いがポイント。
大きさは直径約20cm、深さも約7cmあるので、少量の揚げ物や焚き物など「煮る」「焼く」「炒める」「揚げる」と、どんな調理にも対応でき、毎日使いのフライパンにピッタリ(ただし電磁調理器には使えません)。
130218-tvs-2.jpgアルミニウム合金製のフライパン部分の内面には、食材がこびりつきにくく、摩耗しにくいノンスティックコーティングが2重に施され、ハンドルはフェノール樹脂。そして、現在問題になっている、野生生物や人の血液を含め広く環境から検出されている物質「PFOA(環境残存性のあるフッ素化合物)」フリー。
130218-tvs-1.jpg高級調理器具ブランドの1/5というお値段のフライパンは、正直、半信半疑でしたが、とっても使いやすくてビックリしました。特に取手を留めるビスがないのがGOOD! マイナス面を考えると、お皿に移す際に、ナベの縁のシルバーの部分にお肉がくっつきやすいところ、、、(縁までコーティングして欲しかった)
ちなみに、TVSは、ノンスティックのアルミフライパンや鍋を、60カ国以上に輸出しているメーカー。イタリアのアウルビーノ市に1968年に創設され、100%イタリアで製造する高品質と、有名デザイナーを起用したデザインが高く評価されているブランドです。
生活感溢れる場所になりがちなキッチンをクリエイティブが光るTVS社のフライパンで、アートな雰囲気にイメチェンしてみませんか?
ロスドレスフォーレス
問い合わせ先: 647-7677(英語)

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