日本料理 嵯峨野 下関産の本あんこう鍋
旬をむかえた「あんこう」は、栄養豊富で高タンパク、コラーゲンたっぷり。 ほとんどの部位を食べられることから、肝、皮、ヒレ、エラ、柳肉(大身)、ぬの(卵巣)、胃を「あんこうの7つ道具」と呼び、各部位ごとに独特の食感と美味し…
嵯峨野 2018年 夏限定メニュー『涼膳』
嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)に、爽やかな夏の限定メニューが登場しました。 熟練した技が引き出す豊かな風味をご賞味ください。 2018年 夏限定メニュー 涼膳 期間: 2018年8月31日まで オンワードビーチリゾ…
オンワードの期間限定メニュー
9月ももうすぐで終わり、いよいよ秋の到来です。 オンワードビーチリゾートのレストランに、期間限定のスペシャルメニューが登場しました。 キャラベル 料理長お奨めスペシャルメニューは、アメリカ定番のロブスターテール&…
オンワードのバレンタインディナー
アガニア湾のグルメホテルといえばオンワードビーチリゾート。毎年バレンタインデー向けのスペシャルセットメニューはローカル御用達。 グランドレベルに位置するキャラベルは、ロマンティックディナー($100.00/2名)。 プロ…
嵯峨野の晩秋の味覚御膳
毎年、晩秋に登場する嵯峨野の「晩秋の味覚御膳($49+サービス料10%)」は、常夏グアムに日本の秋を届けてくれる嬉しい季節便り。 [季節の前菜3点盛り] トロサーモンの柚子南蛮漬、生いくらの醤油漬け、鰻の肝の山椒焼き […
キャラベル料理長おすすめハロウィンメニュー
来週の月曜日は、アメリカのホリデイシーズン幕開けともいえるハロウィン。 キャラベル(オンワードビーチリゾート内)では、料理長お奨めハロウィン特別メニュー($45.00/1名)がサーブされています。 シェフのスペシャルは、…
キャラベル〜料理長お奨め〜季節の特別メニュー
レストラン『キャラベル(オンワードビーチリゾート内)』にて、実りの秋、食欲の秋を食す「料理長お奨め〜季節の特別メニュー」が、9月1日よりスタートしました。 高橋料理長が毎日その日のためだけに仕立てる全5品は、口いっぱいに…
『嵯峨野』の中秋の味覚御膳
旧暦で秋とされていた7、8、9月の真ん中にあたる8月を仲秋、そのちょうど真ん中の8月15日を中秋として、この夜の月を「中秋の名月」と呼ぶのだそうです。 毎年、仲秋に登場する嵯峨野の「中秋の味覚御膳($39.00+サービス…
を借りると借りないとでは、滞在中、アクティブに動く人ほど差がつきます。フルカバーならなお安心。