April 6, 2020

弁慶のコラーゲン鍋

最近、良く耳にする「コラーゲン」は、皮膚、骨、関節、腱、血管、内臓に多く潜在する繊維状のタンパク質で、組織や細胞をつなぐ役割や、傷口を早く治し細胞を増やしたり、肌の若返りなど、とても大切な働きをしている成分です。 人間の…

弁慶の豆乳鍋

大きな窓の向こうに広がる庭園と、その先に続く海を望みながら、四季折々の日本料理が楽しめる『弁慶(ホテルニッコーグアム内)』。 約2カ月ごとに内容が変わる期間限定のディナー(18:00〜22:00)として、5月15日より「…

弁慶のだんらん鍋

ホテルニッコーグアム内にある日本料理レストラン、『弁慶(BenKay)』にて、「だんらん鍋(Happy Circle Hot-Pot)」を実施中です。 「グアムで鍋?!?」と、思うかもしれませんが、これが意外と合うんです…