嵯峨野の季節限定 料理長「おすすめ」メニュー
寒さが増すと共に美味しさが増してくる食材が出始める12月。 本来、日本料理は「立春、処暑、秋分、冬至」といった、二十四節気ごとに、その節気を反映した料理が楽しめるのですが、四季を通じて同じ食材が店頭に並ぶ常夏のグアムでは…
桃李の秋味晩餐
あっという間に10月ですね。常夏のグアムですと、夕暮れの早さや、お店に並ぶ季節商品で秋の訪れを感じるのですが、やはり、各レストランに登場する秋の味覚メニューは、このうえなく贅沢な気分を堪能できるひとときです。 先週の嵯峨…
嵯峨野のお刺身とカキフライ
修学旅行や社員旅行のシーズンです。 今年もたくさんのグループが、グアムを訪れています。 たくさん、素敵な思い出ができますように。 (大門寺 文右衛門) 近所のお家に、クリスマスライトのデコレーションがピカピカ、、、 はや…
シーグリル特製 フィナデニソース
アンダーウォーターワールドのギフトショップまたはシーグリルレストランにて、シーグリル特製のフィナデニソースを2つ買うと、3本目が無料になるキャンペーンを実施中です。 グアムの家庭料理やフィエスタの必須アイテムと言えば、「…
キャラベル2013年夏限定ディナー
夏休み限定メニューが目白押しのオンワードビーチリゾートのレストラン。今回ご紹介するのは、チーズやパスタなど、軍司総料理長がイタリアから仕入れた厳選食材でクリエーションするイタリア料理と、米国農務省(USDA)認定銘柄牛肉…
嵯峨野の夏限定ディナー
グアム島内外問わず著名人が訪れる、オンワードビーチリゾートの和食レストラン『嵯峨野』にて、毎年恒例の「夏限定ディナー」が7月21日よりスタートしました。 今年の限定ディナーは、大人2名子供2名分の家族で楽しめる、お得なセ…
ル・プルミエのステーキ&シーフードバイキング
ル・プルミエ(オンワードビーチリゾート内)にて、毎年恒例の期間限定「ステーキ&シーフードバイキング」が、7月19日(金曜日)よりスタートしました。 食べ放題のメニューは、グアム産鮪の刺身、魚介類のサラダ、メキシカ…
桃李の常夏チャイナ
グアムで中国料理といえば、ホテルニッコーグアムの16階にある「桃李」。 6月1日からスタートし、好評を博している期間限定特別メニュー「常夏チャイナディナー」が、今週の金曜日で終了します。 常夏チャイナ前菜からスタートする…