嵯峨野の晩秋の味覚御膳
毎年、晩秋に登場する嵯峨野の「晩秋の味覚御膳($49+サービス料10%)」は、常夏グアムに日本の秋を届けてくれる嬉しい季節便り。 [季節の前菜3点盛り] トロサーモンの柚子南蛮漬、生いくらの醤油漬け、鰻の肝の山椒焼き […
キャラベル料理長おすすめハロウィンメニュー
来週の月曜日は、アメリカのホリデイシーズン幕開けともいえるハロウィン。 キャラベル(オンワードビーチリゾート内)では、料理長お奨めハロウィン特別メニュー($45.00/1名)がサーブされています。 シェフのスペシャルは、…
キャラベル〜料理長お奨め〜季節の特別メニュー
レストラン『キャラベル(オンワードビーチリゾート内)』にて、実りの秋、食欲の秋を食す「料理長お奨め〜季節の特別メニュー」が、9月1日よりスタートしました。 高橋料理長が毎日その日のためだけに仕立てる全5品は、口いっぱいに…
『嵯峨野』の中秋の味覚御膳
旧暦で秋とされていた7、8、9月の真ん中にあたる8月を仲秋、そのちょうど真ん中の8月15日を中秋として、この夜の月を「中秋の名月」と呼ぶのだそうです。 毎年、仲秋に登場する嵯峨野の「中秋の味覚御膳($39.00+サービス…
ル プルミエのステーキ&シーフードバイキングディナー
第31回リオデジャネイロ五輪に出場する日本人選手らの活躍ニュースが、グアムでも話題。 ルプルミエ(オンワードビーチリゾート2階)の2016年夏限定ディナーは、そんなリオ五輪の選手たちが集うブラジルの代表的料理シュラスコを…
嵯峨野の夏限定メニュー3種
豊橋産の極上鰻ランチを食べようと、グアム在住日本人が集結した嵯峨野。今年もファミリーセットディナー2種+御膳1種の計3種の夏限定メニューが登場しています。 まずは、大人2名+子供2名分のボリュームで人気のファミリーセット…
嵯峨野の 年末年始メニュー
「立春、処暑、秋分、冬至」と、日本の旬を忠実に届けてくれる日本料理レストラン、嵯峨野(オンワードビーチリゾート内)にて、毎年恒例の年末年始限定メニュー3本が登場しています。 『ファミリーディナーセット($198.00)』…
キャラベル 料理長お奨め秋の特別メニュー
キャラベル(オンワードビーチリゾート内)にて、料理長お奨め秋の特別メニューがサーブされています。 メニューは、赤ワインヴィネガーのドレッシングが爽やかなほうれん草のサラダ($15.00)、濃厚なクリーミーなソースとキノコ…